福建檢驗檢疫局主持完成的《鰻鱺肌肉凍干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析標準物質》日前榮獲福建省標準物質一等獎。該科研課題研究的標準物質是我國首個獸藥代謝物分析的實體標準，也是福建省首個獲得發布的國家標準物質。 據了解，近年來，食品中的農獸藥殘留問題受到全世界的關注，但這類樣品基體本身固有的易變化的特性，使得單純采用傳統的純化學物質標準品來校準檢測體系難以滿足要求。而目前廣泛應用的呋喃唑酮代謝物可致癌并具生殖毒性。我國及世界各國都禁止將這種物質應用于食用動物飼養與養殖。 福建檢驗檢疫局研發的《鰻鱺肌肉凍干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析標準物質》，自2009年開始就在實驗室得到應用，在保證檢測結果準確性與分析量值溯源鏈的有效性方面發揮了重要作用。目前，該標準物質已在相關實驗室得到廣泛應用，用于從事相關檢測實驗進行分析方法的確認和質量控制，保證食品分析量值溯源鏈的有效性和不間斷性。