特區政府官員表示，此次檢測出含有H5N1高致病性禽流感病毒的死雞是來自一個垃圾桶，因此目前無法確定這只雞來自哪個農場、批發商或進口商。

    發現死雞的長沙灣家禽批發市場位于香港九龍半島西部。21日一早，戴口罩的清潔工人開始清洗地面并灑上消毒藥粉。

    香港特區政府食物及衛生局局長周一岳20日深夜宣布，由于在長沙灣家禽批發市場發現高致病性禽流感病毒，根據香港的禽流感應變計劃，把禽流感的應變級別由戒備提升至嚴重級別。

    周一岳說，長沙灣家禽批發市場已經被列為疫點，市場將封閉至1月12日。同時，香港于21日起將暫?；铍u供應、嚴禁本地農雞出場，并停止雞苗進口21天。周一岳還說，內地部門表示，供港農場現階段未發現異常。

    12月21日，香港特區政府漁農自然護理署工作人員在撲殺家禽。