美國農(nóng)業(yè)部與密歇根州立大學(xué)聯(lián)合開展的一項(xiàng)研究指出,在豬糧中添加抗生素,將會(huì)導(dǎo)致生豬胃腸道中細(xì)菌的抗藥性基因數(shù)量增多。
該研究報(bào)告發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院刊》上,其主要研究內(nèi)容側(cè)重于了解目前美國農(nóng)場中常用的飼用抗生素的作用效果。美國農(nóng)業(yè)部研究員Torey Looft稱:“就我們所知,這是我們第一次對用于農(nóng)場中動(dòng)物的飼用抗生素的間接作用展開研究。我們運(yùn)用了綜合的手段,以檢測實(shí)驗(yàn)動(dòng)物胃腸道中的菌群在功能和組織結(jié)構(gòu)上的變化。
研究的結(jié)果還包括:
1. 在使用了抗生素的生豬腸道菌群中,抗藥性基因的種類和數(shù)量都明顯增加。研究者表示需要進(jìn)行進(jìn)一步的研究。
2. 在實(shí)驗(yàn)生豬體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一些預(yù)料之外的基因。這些基因通常和實(shí)驗(yàn)所用抗生素并無關(guān)聯(lián),相反,它們和一些試驗(yàn)中沒有使用的抗生素息息相關(guān)。
3. 在使用了抗生素的生豬體內(nèi),與生產(chǎn)性能和能量利用相關(guān)的細(xì)菌基因有所增加。這也解釋了為什么抗生素能夠促進(jìn)動(dòng)物的生長以及飼料的利用率。
4. 實(shí)驗(yàn)生豬腸道中的大腸桿菌數(shù)量有所增加。研究人員表示需要進(jìn)一步研究以查明觀測結(jié)果。