試管肉還能走多遠？接下來看看中央13套的解答：

    荷蘭研究者說今秋制成“試管肉”

    新華網溫哥華2月19日電 荷蘭研究人員在加拿大溫哥華舉行的一個學術會議上說，他們正在實驗室研制“試管肉”，預計今年秋天就能制成第一批夾著“試管肉”的漢堡包。

    來自荷蘭馬斯特里赫特大學的馬克·波斯特在溫哥華舉行的“下一波農業革命”研討會上介紹說，他們正在實驗室中利用牛的干細胞培育“試管肉”骨骼肌組織。雖然目前仍處于實驗室研發階段，但到今年秋天預計就可以制成幾千個小骨骼肌組織，然后加工成“牛肉餅”夾在漢堡包中。

    “試管肉”存在的三大問題

    （一）通過馬胚胎血清培育出的肌肉組織可能含有朊病毒（是一類能引起哺乳動物和人的中樞神經系統病變的傳染性病變因子）或其他有害病菌，即便這種幾率非常小，世界各國嚴禁生產這種實驗室中培養的組織。

    （二）產品安全問題：就像轉基因物種一樣，還有待確定其安全性后才能大規模投放市場。

     （三）倫理道德問題：任何先進科學技術都有可能被人類濫用。一旦“試管肉”獲準開發，就會有人利用干細胞技術制造各種珍稀動物的肉。而抽取干細胞的過程也可能傷害受保護的物種。從倫理角度來看，“試管肉”的制造也是違反自然規律的。

    試管漢堡價值20萬英鎊 10干細胞試管造出5噸牛肉

    他們預計可在今年10月份展示首批從實驗室培育出的肉類，英國廚師赫斯頓·布魯曼索（Heston Blumenthal）將用這種肉制作成漢堡包，該漢堡包造價高達20萬英鎊（約合200萬人民幣）。

    馬斯特里赫特大學生理學實驗室負責人馬克·波斯特（Mark Post）說：“未來40年內，肉類需求將增加一倍，而且飼養牲畜將大大加速全球變暖速度，所以我們需要替代方案。如果你什么也不做，未來肉將變成奢侈品，價格將非常昂貴。”