(1)地方品種

　　目前，我國的地方品種豬可以說類型眾多、良莠不齊。這些地方品種豬的共同特點是：

　　性成熟早、產仔多、耐粗飼、肉質好、生長速度慢。

　　對于我國的地方品種豬，必須在保種的基礎上加以利用，這些地方品種豬是全世界的重要豬種基因庫，由于這些地方品種豬各具有特定的優良性狀，因此對于培育新品種以及雜交利用均具有重要的意義。如太湖豬目前為世界上產仔最多的品種，東北母豬的肉質品種好

　　(2)培育品種

　　這類豬是對于現有的品種豬通過長期的選育、雜交及自群繁育(閉鎖繁育)形成的一類新豬種。如：哈白豬、三江白豬、新金豬、北京黑豬。

　　對于培育品種豬，可以選育形成雜交配套系的母系豬種，以生產優良的雜優商品豬。

　　(3)引進品種

　　指近年來我國從國外引入的優良豬種

　　如：長白豬、大約克豬、杜洛克豬、皮特蘭豬、漢普夏豬

　　這些引入的品種豬具有7大特點

　　A、體格大、背腰弓、四肢高

　　B、生長快，20~90kg體重期間，日增重可達550~650g

　　C、胴體瘦肉率高。90kg體重屠宰時胴體瘦肉率可達55~62%

　　D、母豬產仔數低，發情不明顯

　　E、肉質差、PSE肉忽然DFD肉出現的機會多

　　F、抗應激能力差

　　G、對飼養管理條件要求高

　　對于引進品種豬的利用主要有兩方面

　　a、利用引進品種豬，可大量生產二元雜交豬、三元雜交豬、四元雜交豬

　　b、對引進品種豬進一步選育形成雜交配套系的父系豬種，進行配套系雜優豬的生產