為充分發揮中草藥在養殖業中的防病治病作用，有效降低畜禽水產品中的藥物殘留，確保食品安全，日前甘肅省衛生廳聯合該省食品安全委員會辦公室、農牧廳印發《關于在養殖業中充分發揮中草藥防病治病作用的通知》，要求全省各地在養殖業中加大使用中草藥防病治病的工作力度，確保畜禽水產品源頭質量安全。

　　通知提出，各級獸醫診療機構要在開展動物防病治病過程中，充分發揮獸醫中藥學的資源優勢，根據動物疫病情況綜合分析判斷，優先使用中獸醫進行防病治病。農牧（獸醫）管理部門加強對獸醫診療機構管理，制定出臺相應的政策措施，加大中獸醫適宜技術的推廣應用，鼓勵和引導獸醫診療機構在動物疫病防治中優先使用中草藥，降低畜禽水產品中的藥物殘留。

　　獸藥研究機構要加強獸用中藥研發的科技攻關力度，研究開發療效確切、能夠替代化學藥品的獸用中藥。各級獸醫診療機構加強獸用中藥的推廣應用，減少和降低化學藥品在動物防病治病中的使用。各級獸藥監管部門加強獸用中藥質量安全的監管，督促獸藥生產企業改進生產工藝，提高獸用中藥現代化生產水平，降低生產成本。同時加強獸用中藥各個生產環節質量控制，確保獸用中藥的質量安全。

　　各級農業科研機構要與中醫藥科研機構和有關大學技術協作，加大中草藥添加劑開發研究，滿足市場需求。技術推廣部門要加強中草藥添加劑合理使用的培訓和技術推廣，指導養殖戶（企業）合理利用中草藥添加劑調理動物的健康狀態，逐步減少化學添加劑使用。

　　通知要求，各地各部門要結合本地實際，制定具體的實施方案。積極開展食品安全知識“進社區、進學校、進農村、進企業、進機關”活動，加強養殖戶（企業）食品安全知識宣傳教育，培訓和推廣科學養殖和中草藥防病治病知識和技能，鼓勵和引導養殖戶使用中草藥進行動物防病治病，加強畜禽水產品藥物殘留的風險監測和評估，嚴厲查處各種非法添加和濫用添加劑、抗生素和激素類藥物行為。