過瘤胃維生素產(chǎn)品知識問答
一、 什么是過瘤胃維生素?
過瘤胃維生素就是經(jīng)過特殊加工處理后能夠通過瘤胃,到真胃釋放,小腸吸收的維生素,生物學(xué)效率相當(dāng)于普通維生素的1倍以上。
二、 為什么生產(chǎn)過瘤胃維生素?
答: 維生素是保證動物健康的一種必須添加劑,影響許多關(guān)鍵的生理功能,包括生長、繁殖和免疫。但是反芻動物由于其特殊的生理結(jié)構(gòu)特點,普通維生素大部分(70-80%)在瘤胃都被微生物破壞掉了,不能發(fā)揮其營養(yǎng)作用。過瘤胃維生素能夠有效解決瘤胃微生物對維生素的破壞,順利到達真胃,在小腸充分利用吸收,達到真正補充維生素的效果。
三、 過瘤胃維生素主要成分有哪些?
答:過瘤胃維生素的的主要成分有維生素A、D、E…煙酸生物素等主要成分,進行包被而成。
四、 過瘤胃維生素對奶牛能預(yù)防哪些疾病?
答:過瘤胃維生素可有效預(yù)防乳房炎,減少蹄部皮膚炎,白線病,促進鈣磷的吸收。減少骨質(zhì)疏松,四肢關(guān)節(jié)變形和筋骨變形等疾病。
五、 為什么不使用普通維生素?
答:瘤胃對維生素A的破壞作用很大。飼喂干草和玉米子實飼糧的閹牛,添加的維生素A大約有60%被瘤胃破壞(Warner等,1970)。用體外瘤胃模擬系統(tǒng)也得到類似的結(jié)果(Rode等,1990;Weiss等,1995)。體外數(shù)據(jù)表明,采食高粗料飼糧的牛瘤胃可以破壞大約20%的維生素A.。但是當(dāng)牛飼糧含50%~70%精料時,維生素A破壞率可上升到70%.。
維生素D
飼糧中的部分維生素D在瘤胃中可被微生物降解成無活性的代謝物(Sommerfeldt等,1983;Gardner等,1988)。
維生素E
早期資料(Alderson等,1971)表明,大量添加的維生素E在瘤胃中被破壞,而且破壞程度隨著飼料精料水平的增加而增加。最近更多的研究(Leedle等,1993;Weiss等,1995)發(fā)現(xiàn)在體外發(fā)酵過程中,維生素E (all-rac-α-生育酚乙酸酯)不會被破壞。這些研究者認為,之所以早期報告認為維生素E被瘤胃發(fā)酵破壞,是因為生育酚很難從消化食糜中分離出來。運用更好分析技術(shù)得到的新數(shù)據(jù)表明,維生素E 的瘤胃代謝很小。
雖然已經(jīng)知道有幾個因素可以影響奶牛對維生素E的需要量,但有限的數(shù)據(jù)還難以使得它們量化。在下列情況下,需要改變維生素E的添加量:
(1)飼喂新鮮牧草時,維生素E的添加量可以減少。在滿足奶牛對維生素E需求的同時,以新鮮牧草(約占飼糧干物質(zhì)的50%)為基礎(chǔ)的飼糧與含有相似數(shù)量的貯存干草的飼糧相比維生素E的添加量可以少67%。當(dāng)動物采食牧草時,附屬模型中需要添加的維生素E數(shù)量應(yīng)減少67%。
(2)使用低粗料飼糧(通常粗料比精料含有更多的維生素E)時,添加的維生素E可能要增加。上面所列的需要量數(shù)據(jù),分別來自使用50%-60%粗料飼糧(泌乳牛)和60%。80%粗料(妊娠后期奶牛)的研究。
(3)當(dāng)奶牛處于亞硒狀態(tài)可能需要更多的維生素E。
(4)牛奶不是α-生育酚排出的主要途徑(o.4-o.6ug/mL),但是初乳中a-生育酚含量很高(3-6ug/ml)。因而在初乳期補充維生素E是很有用的。
(5)攝食多不飽和脂肪酸增加非反芻動物對維生素E的需要量。隨著保護脂類免受瘤胃的生物氫化的方法的改進,飼喂受保護的不飽和脂肪時,需要添加更多的維生素E。
(6)在免疫抑制時期(圍產(chǎn)期)補充維生素E是有用的。
(7)添加大量的維生素E(>1000IU/d)可以降低乳的氧化氣味(St.Lanurent等,1990)。
泛酸
泛酸是輔酶A的一個組成成分,因此是脂肪氧化、氨基酸分解以及乙酰膽堿合成等代謝過程中幾個關(guān)鍵反應(yīng)所必須的(Smith和Song,1996)。瘤胃微生物合成的泛酸比飼糧泛酸量多20-30倍,因此飼糧中不需要添加泛酸。已經(jīng)確定肉用犢牛瘤胃中泛酸的凈微生物合成量為每天每千克可消化有機物合成2.2mg泛酸,而且估計飼糧中78%的泛酸被瘤胃降解(Zinn等,1987)。
泛酸缺乏癥多種多樣,并沒有特異癥狀。對于非反芻動物,通常報道的一些典型癥狀包括:神經(jīng)、消化道和免疫系統(tǒng)機能的紊亂,生長速度降低,采食量下降,皮膚出現(xiàn)病斑以及毛皮發(fā)生變化,脂類和碳水化合物代謝改變,甚至死亡(Smith和Song,1996)。
核黃素(B2)
核黃素是與中間代謝相關(guān)的幾個酶系的組成成分。已經(jīng)確定反芻動物飼糧中不需添加核黃素。飼糧中的核黃素幾乎100%在瘤胃中被破壞(Zinn等,1987),所以組織的需要是通過微生物合成來滿足的。Miller等(1986)報道瘤胃合成的核黃素為攝入量的148%,小腸表觀吸收率平均為23%。
生物素
生物素是參與羧化反應(yīng)的許多酶的輔助因子。正常情況下,瘤胃細菌能合成生物素,過濾后的瘤胃液中生物素含量可能超過9ug/L(Briggs等,1964)。添加生物素在瘤胃中有部分會被代謝掉,增加飼糧生物素的攝入量可引起血清和牛奶中生物素含量升高(Frigg等,1993;Midla等,1998)。未發(fā)表的流行病學(xué)資料表明,血清中生物素含量與奶牛臨床跛足病的發(fā)病率之間呈負相關(guān)。受控制的長期生產(chǎn)研究表明飼糧添加20mg/d生物素,在統(tǒng)計上可明顯改善蹄的健康(Bergsten等,1999;Fitgerald等,2000;Midla等,1998)。
六、 過瘤胃維生素比普通維生素貴嗎?
答:價格不貴,因為過瘤胃維生素的利用率上比普通維生素高,反而便宜。
七、 過瘤胃維生素與普通維生素有什么不同?
答:過瘤胃維生素是通過瘤胃到真胃釋放小腸吸收,可吸收90%以上。普通維生素在瘤胃中被降解70%,可吸收30%左右,吸收率較低。例如在牛料中添加普通維生素A大約有60%會被瘤胃破壞,釆食高飼料的牛瘤胃可以破壞大約20%的維生素A,但是當(dāng)牛飼料含50%-70%精料時,維生素A破壞可上升到70%。
八、 過瘤胃維生素對奶牛有哪些作用?
答:過瘤胃維生素對奶牛能夠起到降低奶牛乳房炎,提高奶年繁殖機能,防止其他疾病等,促進奶牛健康。
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