美國伊利諾斯大學(xué)的一項初步實驗的結(jié)果顯示，部分生豬可以有效利用一些廉價飼料原料中的能量，人們可以通過選擇飼養(yǎng)這些生豬來降低生產(chǎn)成本。pbX中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　伊利諾斯大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院教授Hans H. Stein稱，相比玉米、大豆這些常用的生豬日糧原料，那些更為廉價的飼料原料通常纖維含量更高。但是通常用于商業(yè)豬肉生產(chǎn)的白豬往往只能利用40%不可溶解的纖維。“如果人們能把這個比例提高到50、60甚至70%，那么就可以更好地利用這些飼料原料。”他說，“同時，各地還有一些土豬沒有被選用成為商業(yè)生產(chǎn)的豬種，相比白豬等種類，這些豬被飼喂玉米-大豆類飼料的歷史要少得多。”pbX中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　目前研究的重心放在中國的梅山豬，理論上說這種豬能夠更好地利用纖維。“我們觀察到的情況是，梅山豬在對纖維的利用率上確實非常突出，尤其是對DDGS類的飼糧。”Stein說，“DDGS飼糧中富含不可溶解的纖維，而當我們對比梅山豬對可溶性纖維的利用率，發(fā)現(xiàn)二者幾乎沒有區(qū)別。”盡管梅山豬可能永遠不會被用于美國的商業(yè)豬肉生產(chǎn)，但是研究結(jié)果證實，不同品種的豬在對于纖維的利用率上確實存在差異。研究人員同時指出，在白豬種類內(nèi)部，也會存在個體差異，部分對于纖維的利用率會更高。pbX中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

　　Stein稱該實驗結(jié)果還非常初步，進一步研究是否可以有效利用不可溶解纖維來飼喂白豬將非常昂貴，因為挑選合適的豬種乃至個體需要進行好幾個世代的選育。下一步的計劃將是爭取到資金來資助實驗的進行。pbX中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧