據新華社電（記者王立彬）由中國和丹麥兩國農業部門組建的“中國－丹麥乳品技術合作中心”日前在北京授牌，中丹兩國首個乳業國家級項目正式投入運營。

　　“中國－丹麥乳品技術合作中心”將在兩國政府部門指導下，由兩國著名乳品企業共同實施。中丹中心計劃5年投入2.2億元，用于硬件投入、項目研發、專家聘請等方面。首個項目投入1900萬元，用于標準化示范牧場建設。項目正在蒙牛先行試點，引入丹麥先進的牧場建設、管理經驗，如先進的奶牛住宿裝置，為每頭牛配備“果凍墊”臥床，將緩解奶牛長時間靜臥帶來的不適，極大提升奶牛的健康水平。

　　農業部黨組成員、中紀委駐部紀檢組組長朱保成說，改革開放以來，我國奶產量從1978年的88.3萬噸提高到2011年的3656萬噸，增長了41.4倍，但人均奶類占有量只有28.4公斤，與世界平均水平還有很大的差距。同時我國奶業發展還面臨單產低，規模小、成本高，污染處理難，環境壓力大，監管難度高，優質飼草缺乏等困難和挑戰。我國奶業應充分利用中國－丹麥乳品技術合作中心的平臺，加快奶業科技創新，轉變奶業發展方式，促進產業升級。

　　據蒙牛集團總裁孫伊萍介紹，目前中心已完成人員配置和組織搭建，借助國際合作伙伴力量共同開發了乳品檢測設備新模塊，采用指紋圖譜識別技術快速檢測原奶，極大地提高原奶檢測精準率。中丹中心的新技術和管理經驗在成熟應用后都將通過農業部向全行業推廣。