據tandfonline數據庫消息，2013年2月《食品添加劑與污染物》雜志刊登一項采用超高效液相色譜-串聯質譜法（）快速檢測動物源食品中獸藥的文章。
UHPLC-MS/MS可用于160余種不同種類的受管制類或禁用化合物的分析，其中包括苯并咪唑、阿凡曼菌素等在內的驅腸蟲劑；酰胺醇類、β-內酰胺類、大環內酯類、嘧啶類、喹諾酮類、磺胺類和四環素類等抗生素類；β-興奮劑；皮質類固醇；離子載體；硝基咪唑類；非甾體類抗炎藥；類固醇和鎮靜劑。
對樣品進行檢測時，先用乙腈萃取不經過其他純化，采用UHPLC-MS/MS法對樣品進行分析。根據歐盟委員會2002/657/EC決議中提供的指南驗證定性檢測方法。
經證明，上述檢測方法適用于雞蛋、蜂蜜、牛奶和瘦肉樣品中農殘的常規檢測，其中樣品目標濃度設置為歐盟規定的每種藥品濃度的一半。
