總部設(shè)于羅馬的聯(lián)合國糧農(nóng)組織3日發(fā)布報(bào)告稱,副溶血弧菌是造成近年來部分亞洲國家蝦大量死亡、減產(chǎn)的“兇手”。
報(bào)告稱,一種名為蝦早期死亡綜合征(又稱急性肝胰腺壞死綜合征)的疾病致使亞洲多國的養(yǎng)殖蝦大量死亡。經(jīng)美國亞利桑那大學(xué)研究人員證實(shí),其元兇是普遍存在于世界各地沿海半咸水水域中的副溶血弧菌。
糧農(nóng)組織水產(chǎn)食品安全專家伊迪亞·卡倫納薩戈?duì)栒f:“目前還沒有關(guān)于人類罹患相關(guān)疾病的報(bào)告,受感染的蝦不會(huì)給人類造成健康風(fēng)險(xiǎn)。”
糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示,2011年亞洲蝦產(chǎn)量為300萬噸,產(chǎn)值達(dá)133億美元。蝦早期死亡綜合征最早發(fā)現(xiàn)于2009年,在受病原體感染的養(yǎng)蝦池中,蝦的早期死亡率極高。2011年,中國海南、廣東、福建和廣西等省份的養(yǎng)殖場產(chǎn)量受此損失近80%。據(jù)估計(jì),泰國2013年蝦產(chǎn)量將比去年減少30%。
為防治該病,糧農(nóng)組織建議養(yǎng)殖戶應(yīng)在養(yǎng)殖場放養(yǎng)之前對仔蝦進(jìn)行檢疫;使用優(yōu)質(zhì)飼料,避免環(huán)境應(yīng)激,保持蝦體健康;維護(hù)池塘環(huán)境衛(wèi)生,對幼蝦實(shí)施嚴(yán)密監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)疾病立即報(bào)告;對養(yǎng)殖池塘采取定期休作等措施。