蛋雞產(chǎn)蛋率下降的原因與應(yīng)對(duì)措施

侯繼剛

(通渭縣華家?guī)X鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西  743300)

摘 要：蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，為人民的生活提供了保障，但是在實(shí)際生產(chǎn)中，往往會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題，導(dǎo)致雞的產(chǎn)蛋率下降。造成蛋雞產(chǎn)蛋率下降的因素有很多，本文結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)其原因和應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行了探討，以期對(duì)廣大的蛋雞生產(chǎn)者提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：蛋雞；產(chǎn)蛋率；應(yīng)對(duì)措施

近年，我國(guó)家禽業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，尤其是蛋雞養(yǎng)殖逐漸走向規(guī)模化，盡管曾受到禽流感等疫病的沖擊，但整體發(fā)展勢(shì)頭仍在持續(xù)增長(zhǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量、規(guī)模、飼養(yǎng)水平越來(lái)越高，生產(chǎn)效益也越來(lái)越好。蛋雞產(chǎn)蛋率下降或產(chǎn)蛋高峰期無(wú)法持續(xù)，是影響蛋雞生產(chǎn)的重要因素，也是蛋雞生產(chǎn)企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。蛋雞對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的要求較高，冷空氣、噪聲等都會(huì)影響蛋雞的生產(chǎn)性能。作者結(jié)合多年來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)造成蛋雞產(chǎn)蛋率下降的原因進(jìn)行了歸納和剖析，并就如何解決這些問(wèn)題提出了一些建議。

1  蛋雞產(chǎn)蛋率下降的原因

1.1 營(yíng)養(yǎng)因素

飼料成分的變化(如更換不同廠家的飼料)，或采用發(fā)霉、劣質(zhì)飼料等，都會(huì)造成產(chǎn)蛋率下降。劣質(zhì)飼料不能充分滿足蛋雞在產(chǎn)蛋期的營(yíng)養(yǎng)需求，導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)失衡；飼料中的營(yíng)養(yǎng)含量不足或偏高、原料種類和營(yíng)養(yǎng)成分的改變都會(huì)導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋率下降。要嚴(yán)格按照蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需求，確保飼料中的營(yíng)養(yǎng)含量達(dá)到要求。加強(qiáng)飼料管理，避免霉變，不要經(jīng)常更換飼料和飼料原料。如果蛋雞產(chǎn)蛋率正常，體重不下降，則不必更換飼料配方。

1.2 飼養(yǎng)管理因素

在蛋雞生產(chǎn)中，飼養(yǎng)管理是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)，溫度、相對(duì)濕度、飼養(yǎng)方式、飲水、通風(fēng)等都是影響蛋雞生產(chǎn)的重要因素。

蛋雞對(duì)溫度較敏感。夏季炎熱，冬季寒冷，春季多風(fēng)且氣溫變化不定，這些都會(huì)對(duì)雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在29 ℃的環(huán)境中，蛋雞的產(chǎn)蛋率會(huì)降低5％～10％，這是因?yàn)楦邷貢?huì)導(dǎo)致雞體內(nèi)的水分流失、酸堿失衡，從而導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。當(dāng)雞舍的相對(duì)濕度較高、通風(fēng)不良時(shí)，雞舍內(nèi)會(huì)有較大的刺激性氣味，此時(shí)蛋雞易發(fā)生上呼吸道疾病，從而導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。飼養(yǎng)方式不合理，如飼喂過(guò)多或過(guò)少、飼喂時(shí)間不固定等，都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。飲水不足或水質(zhì)差會(huì)造成雞脫水，導(dǎo)致雞的抵抗力下降，誘發(fā)各種疾病，最終影響產(chǎn)蛋率，尤其是在夏季，一定要保證充足的飲水。雞舍內(nèi)的糞便未及時(shí)清理，糞便堆積、發(fā)酵后會(huì)散發(fā)出濃烈的氨氣，引發(fā)呼吸道疾病，甚至?xí)斐闪鳒I失明，從而造成產(chǎn)蛋率下降。雞舍設(shè)計(jì)不合理、通風(fēng)不良、光照不足，都會(huì)抑制性腺激素的分泌，從而影響產(chǎn)蛋率。此外，飼養(yǎng)人員缺乏責(zé)任感造成的失誤、頻繁更換不同顏色的服裝、消毒不徹底、防疫措施不到位等因素，都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。

1.3 環(huán)境因素

雞舍光照時(shí)間和強(qiáng)度無(wú)規(guī)律改變會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。在產(chǎn)蛋期，要注意控制光照的持續(xù)時(shí)間，不能縮短，同時(shí)要保證雞舍內(nèi)的光照強(qiáng)度。另外，加強(qiáng)雞舍通風(fēng)。當(dāng)雞舍內(nèi)空氣污濁時(shí)，要及時(shí)開(kāi)窗或打開(kāi)排風(fēng)扇，以降低雞舍內(nèi)有害氣體濃度，從而減少雞的呼吸道疾病。確保雞舍冬暖夏涼，夏季做好降溫措施，冬天做好保溫工作，防止雞遭受冷熱應(yīng)激。

1.4 用藥因素

在產(chǎn)蛋期，使用抗生素、抗寄生蟲(chóng)藥等藥物會(huì)對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋率產(chǎn)生一定的影響。如四環(huán)素類藥物會(huì)與雞消化道中的鈣、鎂等金屬離子形成化合物，影響其吸收，還會(huì)與血液中的鈣離子結(jié)合，形成難溶于水的鈣鹽，造成雞體內(nèi)鈣缺乏，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。地塞米松等腎上腺皮質(zhì)激素類藥物會(huì)明顯抑制蛋的發(fā)育，使蛋雞產(chǎn)蛋率下降30％以上，停藥后，產(chǎn)蛋率很難恢復(fù)。

2  提高蛋雞產(chǎn)蛋率的措施

2.1 科學(xué)的管理

一是適宜的環(huán)境溫度。在高溫天氣，雞舍應(yīng)配備降溫設(shè)施，如濕簾、風(fēng)扇等；冬天要注意保暖、防風(fēng)，并在需要的時(shí)候安裝暖氣。二是適當(dāng)?shù)沫h(huán)境濕度。夏季雞群大量喝水，雞舍的相對(duì)濕度會(huì)升高，要及時(shí)進(jìn)行換氣，以保證雞舍內(nèi)沒(méi)有異味。三是適宜的光照。產(chǎn)蛋高峰期的最佳光照時(shí)間為16 h，光照強(qiáng)度為3 W/m2。光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致雞群的機(jī)體功能異常，短時(shí)間內(nèi)光照不足，會(huì)對(duì)雞體的鈣吸收和性激素分泌產(chǎn)生一定的抑制作用。四是定期清掃雞舍內(nèi)的糞便。夏天高溫，應(yīng)加大清掃頻率，以減少雞舍內(nèi)氨氣等有害氣體的產(chǎn)生。五是合理飼喂。早上應(yīng)盡早飼喂，飼喂的量多一些，中午少量飼喂，晚間稍遲飼喂，這樣能促進(jìn)蛋雞的食欲，增加采食量。六是提供充足干凈的飲水。尤其是夏天高溫，一定要給雞群提供干凈、充足的飲水，保證自動(dòng)供水裝置長(zhǎng)期供水，飲水要經(jīng)常更換。此外，飲水中補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以確保機(jī)體電解質(zhì)均衡。七是加強(qiáng)雞場(chǎng)管理，保證員工的穩(wěn)定性，定期進(jìn)行健康檢查，防止傳染病的發(fā)生。八是合適的飼養(yǎng)密度。籠養(yǎng)蛋雞要根據(jù)籠具的尺寸安排飼養(yǎng)密度，夏季高溫時(shí)，應(yīng)適度降低飼養(yǎng)密度。

2.2 飼料的合理配制

根據(jù)產(chǎn)蛋期的營(yíng)養(yǎng)需要，合理配制蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等飼料成分的水平。飼料必須購(gòu)自有生產(chǎn)許可證的正規(guī)飼料廠商，有生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)單等；飼料貯存于陰涼干燥處，防止霉變。夏天雞群對(duì)能量的需求不大，可以適當(dāng)降低飼料能量，但對(duì)蛋白質(zhì)的需求較大，可以提高飼料的蛋白質(zhì)水平。夏季，當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到80％，飼料蛋白質(zhì)水平應(yīng)調(diào)至18％。冬季，應(yīng)提高飼料的能量水平，蛋白質(zhì)水平為17％～17.5％。在產(chǎn)蛋高峰期合理添加礦物質(zhì)，適時(shí)補(bǔ)充鈣、磷。在飼料中加入中藥制劑時(shí)，必須加入維生素，依據(jù)季節(jié)、環(huán)境、產(chǎn)蛋率、雞群健康狀況等因素進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，以確保雞群健康和營(yíng)養(yǎng)需要。在產(chǎn)蛋期不能隨意更換飼料，如果必須更換，應(yīng)逐步過(guò)渡。禁止使用劣質(zhì)、霉變的飼料。

2.3 做好消毒工作

根據(jù)本地蛋雞疫病的流行特征，制訂適合本場(chǎng)實(shí)際情況的免疫方案，并有針對(duì)性地進(jìn)行疫苗接種。接種操作要正確，疫苗質(zhì)量好，以保證疫苗接種的有效性。對(duì)部分地區(qū)易發(fā)生的疫病，建議接種單價(jià)苗，以達(dá)到更好的免疫效果。同時(shí)，根據(jù)雞群的體況，適當(dāng)添加一些營(yíng)養(yǎng)成分或者飼料添加劑來(lái)改善雞群的免疫力。做好雞舍內(nèi)外的消毒工作，并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)欄消毒等相關(guān)制度。

2.4 對(duì)癥治療

及時(shí)隔離和治療病雞。選擇藥物時(shí)應(yīng)注意其對(duì)產(chǎn)蛋率的影響，最好選用對(duì)產(chǎn)蛋率影響較小的藥物。治療時(shí)應(yīng)確診病因，是病毒性、細(xì)菌性疾病還是寄生蟲(chóng)病，針對(duì)病因合理用藥，避免亂用藥影響產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)。同時(shí)配合使用對(duì)輸卵管、卵巢損傷有修復(fù)的藥物，促進(jìn)產(chǎn)蛋率的回升。病死雞要進(jìn)行無(wú)害化處理，空舍空欄進(jìn)行消毒。

蛋雞的疫病種類很多，應(yīng)加強(qiáng)防控措施。一是加強(qiáng)防疫工作。按照蛋雞的免疫程序，進(jìn)行科學(xué)的疫苗免疫和嚴(yán)格的免疫作業(yè)，降低對(duì)雞群的應(yīng)激。二是加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒。雞舍和周圍環(huán)境要保持干凈，在雞場(chǎng)大門(mén)設(shè)置消毒池、消毒室。雞舍的消毒頻率為一周進(jìn)行2 d～3 d，一天1～2次，空舍要進(jìn)行熏蒸消毒，盡量不要用刺激性大的消毒藥，溫和殺菌。三是適時(shí)添加藥物進(jìn)行控制。夏天，為減少應(yīng)激，可在日糧中添加中藥制劑來(lái)預(yù)防大腸埃希菌等。在產(chǎn)蛋期間，禁止使用磺胺類藥物。四是及時(shí)治療。根據(jù)雞群的情況對(duì)常見(jiàn)疾病進(jìn)行及時(shí)治療，同時(shí)對(duì)病雞進(jìn)行隔離，以提高療效，降低雞群的死亡率，提高飼養(yǎng)效益。

3  結(jié)束語(yǔ)

綜合以上分析，導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降的因素主要有飼養(yǎng)管理、外部環(huán)境、疾病等，為了提高雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)規(guī)范蛋雞的飼養(yǎng)管理，保證外部環(huán)境的穩(wěn)定，認(rèn)真做好疾病防疫等工作。

作者簡(jiǎn)介：侯繼剛(1977— )，男，高級(jí)畜牧師，從事畜禽疫病防治和畜牧技術(shù)推廣工作