近日，在首屆（2024）川渝飼料科技論壇上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譙仕彥 院士作了“新質(zhì)生產(chǎn)力背景下未來飼料的發(fā)展趨勢”的分享，如下。

一、人工智能驅(qū)動的精準(zhǔn)營養(yǎng)與飼養(yǎng)：飼料產(chǎn)業(yè)深度變革

1.基于大數(shù)據(jù)算法模型和物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的豬精準(zhǔn)營養(yǎng)供給2.精準(zhǔn)營養(yǎng)供給的實現(xiàn)：精喂養(yǎng)(1)以精喂坊為支點的養(yǎng)豬生產(chǎn)全域數(shù)智節(jié)糧系統(tǒng)以精喂坊為支點建立連接，打通原料檢測、飼料生產(chǎn)、豬場飼喂全鏈路，把養(yǎng)豬生產(chǎn)中大群體概略營養(yǎng)升級為個體精準(zhǔn)營養(yǎng)a.全域豬的全生命周期飼料全生產(chǎn)周期考慮環(huán)境、健康、品種狀態(tài)b.數(shù)智硬件自動測定軟件算法支撐全程在線控制(2)生豬數(shù)智節(jié)糧系統(tǒng)的應(yīng)用實踐(3)精喂養(yǎng)的價值a.肉豬成本降低0.12~0.24元/kgb.實現(xiàn)地產(chǎn)原料的現(xiàn)場應(yīng)用c.非糧資源原料的現(xiàn)場應(yīng)用。

二、家庭農(nóng)牧場：飼料產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)

1.發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)牧場是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大需求2.畜牧養(yǎng)殖“寡頭化”趨勢愈發(fā)明顯，中小養(yǎng)殖戶受到巨大沖擊，直接影響到鄉(xiāng)村振興3.產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體給家庭農(nóng)場提供的主要價值4.稻蝦綜合種養(yǎng)模式5.農(nóng)牧循環(huán)種養(yǎng)結(jié)合科學(xué)實踐成果（四川農(nóng)科院）構(gòu)建了稻飼雙收的種養(yǎng)循環(huán)模式優(yōu)點一：再生稻產(chǎn)量潛力大、米質(zhì)優(yōu)、質(zhì)量安全優(yōu)點二：青貯飼草產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)優(yōu)點三：綜合效益高、產(chǎn)業(yè)延伸性好6.低蛋白日糧的碳氮適配與種養(yǎng)循環(huán)試驗(1)飼料結(jié)構(gòu)對豬生長性能的調(diào)控研究：日糧營養(yǎng)結(jié)構(gòu)對生長豬生長性能無顯著影響(2)飼料結(jié)構(gòu)與輔料類型對豬糞堆肥效率的調(diào)控研究：相比于高蛋白日糧豬糞，低蛋白碳氮適配日糧豬糞在堆肥過程中，碳氮元素的保留率更高，尤其是氮素，被高效保留在堆體中；飼糧營養(yǎng)結(jié)構(gòu)對最終有機肥的理化指標(biāo)及種子發(fā)芽率無顯著影響。(3)飼料結(jié)構(gòu)與輔料類型對豬糞堆肥過程有害氣體排放的調(diào)控研究：相比于高蛋白日糧豬糞，低蛋白碳氮適配日糧豬糞在堆肥過程中，氨氣、氧化亞氮、二氧化碳等溫室氣體，以及硫化氫、甲硫醚、二氧化硫等有害氣體的累計排放量明顯減少。

三、合成生物學(xué)與生物制造：飼料添加劑生產(chǎn)方式的變革

1.合成生物已成為前沿科學(xué)研究活躍領(lǐng)域從宏觀到微觀、從定性到定量、從低分辨到高精度、從單維度到多維度2.合成生物與生物制造的內(nèi)容(1)研究方向及核心科技問題：從生物過程基礎(chǔ)研究到利用酶、微生物及動物細(xì)胞的大規(guī)模生物技術(shù)開發(fā)(2)生物合成途徑及產(chǎn)品研發(fā)，全生命周期減排70％(3)生物工程基礎(chǔ)研究：過程動力學(xué)及數(shù)學(xué)模型、基因組網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建分析(4)生物制造技術(shù)開發(fā)3.合成生物學(xué)與生物技術(shù)的融合：生物制造(1)飼用氨基酸的生物合成與制造實現(xiàn)了L-賴氨酸、L-蘇氨酸、L-色氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸的規(guī)?；a(chǎn)與應(yīng)用(2)飼用酶制劑的生物合成與制造植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶系列、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、纖維素酶(3)抗菌蛋白/肽的生物合成與制造固相肽合成 Solid-phase-peptide synthesis （SPPS）異源系統(tǒng)表達(dá)與純化基于融合蛋白的抗菌肽重組生產(chǎn)法。

四、合成生物學(xué)驅(qū)動飼用蛋白質(zhì)生物制造