近日，在廣東省《首席專家談農技》直播活動上，廣東省現代農業產業技術體系家禽創新團隊首席專家謝青梅，圍繞蛋雞養殖領域展開深度分享。

謝青梅介紹，無抗養殖核心理念以“全程無抗” 為核心，強調摒棄傳統休藥期控殘模式，通過全鏈條技術管控實現抗生素零殘留。

在技術路徑上，從篩選無種源性疾病的健壯雞苗筑牢健康基礎，到將中藥提取物融入飼料進行日常保健并在關鍵階段強化添加以提升免疫力；借助智能設備精準調控養殖環境溫濕度與有害氣體濃度，結合中藥熏蒸消毒減少應激與污染；同時制定科學疫苗免疫程序，強化生物安全措施，并通過精準營養調配飼料、腸道健康與替抗技術等舉措，形成“預防為主、替抗有道”的健康養殖模式。

這一理念與技術在茂名多個示范基地實踐中，實現了蛋雞健康水平與蛋品質量雙提升，為產業轉型提供了可復制的技術支撐。