西澳州谷物行業協會(GIWA)發布的12月份農作物報告顯示，2020年西澳州谷物產量有望達到1650萬噸。由于農作物生長季節臨近結時天氣非常干燥，大多數分析師曾認為產量達不到這個水平。
GIWA表示西澳州谷物收割工作有望在未來兩周完成，谷物總產量將超過此前預期。那些認為今年春季所有谷物產量達不到1500萬噸的預測看來過于保守。
GIWA指出，9月和10月份所做的產量預測數據低估了產量潛力。由于氣溫溫和，沒有霜凍天氣，加上及時降雨，土壤狀況改善，提振谷物產量達到令人難以置信的水平。
今年小麥質量良好，大約40%的小麥蛋白含量低于10.5%，因此優質小麥比例高于近幾年的水平。劣質小麥比例較低，不足8%。
大麥單產也非常理想。盡管播種面積減少了165萬公頃，但最終產量達到約450萬噸。燕麥單產和質量也一直非常好。
西澳州谷物平均單產達到2.72噸/公頃，和2018年接近歷史最高紀錄的單產持平。
