布宜諾斯艾利斯谷物交易所發布的周度報告稱，截至2021年5月12日，阿根廷2020/21年度高粱收獲進度為32.3%，高于兩周前的26.2%。

交易所維持產量預計不變，仍為300萬噸，比上年提高50萬噸。

交易所估計本年度高粱播種面積為95萬公頃。單產預計為3.89噸/公頃。