由于俄羅斯主產(chǎn)區(qū)天氣炎熱干燥損害小麥單產(chǎn)潛力，促使分析機(jī)構(gòu)再次下調(diào)俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，這也提振俄羅斯小麥價(jià)格上漲。

7月29日，俄羅斯蛋白含量12.5%的小麥報(bào)價(jià)至少上漲7美元，為每噸255美元，FOB價(jià)，并且有可能進(jìn)一步上漲，而9月份裝運(yùn)的小麥價(jià)格也漲至250美元/噸。

烏克蘭小麥也緊隨其后，9月份裝船的烏克蘭蛋白含量11.5%小麥報(bào)價(jià)上漲大約3-5美元，為240-243美元/噸，FOB價(jià)，不過隨著價(jià)格上漲，當(dāng)天下午已經(jīng)沒有報(bào)盤。

此前，兩家俄羅斯分析機(jī)構(gòu)先后下調(diào)了俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。總部位于莫斯科的IKAR將小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)450萬噸，為7700萬噸，降幅為5%。

另外，國內(nèi)咨詢機(jī)構(gòu)Prozerno公司將小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)300-400萬噸，為7700萬-7800萬噸，因?yàn)槎砹_斯部分地區(qū)（包括南部、伏爾加和烏拉爾地區(qū)）天氣炎熱干燥。

目前美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)俄羅斯小麥產(chǎn)量為8500萬噸，但俄羅斯貿(mào)易開始擔(dān)心最終產(chǎn)量規(guī)模要低于這一水平。

一位貿(mào)易商稱，小麥價(jià)格大幅上漲可能是對(duì)俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)下調(diào)的反應(yīng)。國際小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格同樣上漲，越來越多分析師認(rèn)為俄羅斯小麥產(chǎn)量不會(huì)超過8000萬噸，而是會(huì)低于8000萬噸。去年俄羅斯小麥產(chǎn)量為8590萬噸。俄羅斯農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2021/22年度俄羅斯小麥產(chǎn)量為8100萬噸。

目前俄羅斯小麥?zhǔn)斋@進(jìn)展落后上年同期，小麥單產(chǎn)也低于上年同期。