分析機構稱，上周俄羅斯小麥價格上漲，這也是連續第六周走高。

總部設在莫斯科的咨詢機構IKAR稱，截至8月20日，9月船期的12.5%蛋白俄羅斯小麥在黑海港口的FOB報價為每噸295美元，比一周前上漲8美元。

另一家莫斯科的咨詢機構SovEcon稱，小麥價格上漲13美元，為每噸299美元。大麥價格上漲18美元，為每噸263美元。

由于俄羅斯小麥減產，農戶囤貨惜售。美國農業部在8月份供需報告中將俄羅斯小麥產量大幅調低1250萬噸，至7250萬噸。SovEcon預計2021年俄羅斯小麥產量為7620萬噸，低于早先預期的7640萬噸，因為7月份天氣炎熱干燥，伏爾加地區的春小麥單產下降。上周伏爾加地區的天氣依然干燥。俄羅斯中部和南部地區出現降雨，可能緩解當地農作物的一些生長壓力，但是降雨來得太晚，無法顯著改善作物情況。

SovEcon報告稱，烏拉爾地區和西伯利亞地區開始收獲春小麥。