玉米跌，小麥跌，其實糧食市場最怕看到這樣的局面，因為都在跌，并且這一跌起來容易沒譜。

尤其是今年上半年，小麥上演了一場驚心動魄的“三連跌”，那場面怪嚇人的，從1.6俯沖1.3。

看似是跌了3毛，但遠不是這3毛錢的事，糧食領域可都是按厘算錢的，這3毛的背后可能直接就是血本無歸。

后來麥遭遇暴雨，小麥質量出現了分化，這才使小麥的行情反轉。

有人說，這是小麥的運氣好，扭轉了乾坤。

但老糧認為，即便沒有暴雨，小麥也不至于慘跌，當然這場雨對小麥的行情確實至關重要，但拋開小麥的質量分化，今年的小麥其實也是有底氣的。

小麥最大的底氣就是飼用需求增加。

今年小麥出現了嚴重的質量分化，大量芽麥流入飼用，而除去芽麥以外，小麥流入飼用的比例也在增加。

這就不光是質量分化的問題了，而是需求問題。

飼料市場今年的選項比較多，但是競爭也比較激烈。雖然說下半年看漲豬價的預期比較高，但是畢竟生豬產能在那擺著呢，相比前兩年那種大牛市已遠遠不及了。所以飼料需求也并不是多積極，這時候飼料企業當然就要平衡成本了。

首先說玉米和豆粕吧，這兩個作用傳統的飼料用糧，但這兩年的勢頭都挺猛。

玉米價格雖然說今年倒沒怎么大漲、特漲，但是也依然震蕩不定，也沒有大跌，所以總體成本仍然是不低的。

豆粕就更不用說了，多次大起大落，現在又再次漲到新高。而根據美國最新發布的8月份的供需報告來看，又調低了美豆的產量，再加上海關的嚴檢，就更讓豆粕市場沸騰了。

玉米、豆粕價格走高，飼料企業就得從替代中想辦法。

替代都有誰呢？

國內最大的兩個替代就是小麥和稻谷。

稻谷雖然每年拍賣不斷，但是稻谷有一個問題，就是存放稻谷的地方大多在東北地區，運輸是個問題，不僅是成本還有時間問題，所以用起來并不是特別方便。

所以，飼料企業就把目光投向了小麥。

之前小麥在飼用領域就發揮了重要作用，前兩年突然叫停了，一方面是隨著生豬產能的恢復，需求沒那么猛了，玉米及其他谷物基本能應付了；另一方面也是俄烏沖突爆發，全球小麥吃緊，各國對于口糧的重視程度再度提高，國際市場不穩定，國內也基于穩口糧的基礎上，叫停了小麥的飼料替代。

但是去年小麥豐產增收，國際市場波動也逐漸變小，玉米、豆粕又在高位，這時候自然小麥流入飼用也就順理成章了。

所以，這就是小麥最大的底氣。

別看現在小麥承壓下跌了，但是一是跌幅不會太大，更多的是對之前在情緒影響下的回調和修正；二是小麥正在醞釀一盤大棋。

一是小麥正在等待。

小麥下跌主要還是麥強粉弱，以及麩皮價格走跌。面粉雖然漲價了，但是是制粉企業被迫上漲的，因為小麥漲了，麩皮又跌了，面粉再不漲價，開機都困難了。

所以當小麥稍一上量，壓價的勢頭就比較明顯了。

但小麥其實正在等，等什么呢？

等兩件事。

一件是消費的恢復。

上半年面粉消費平平，但是從9月份開始，消費好轉是可預期的，主要是利好比較多，開學、中秋、國慶、年前備貨等等，不說能漲多高，但至少能緩解當前的這種麥強粉弱的局面。

另一件則是等待飼用需求的回歸。

前面說了，飼用替代雖然挺多，但最方便給力的還得是小麥。后期芽麥供應基本結束，而豆粕在高位一時也難走跌，玉米又飄忽不定，于是小麥就將成為飼用替代的最佳選擇。

二是小麥市場正在醞釀情緒。

當前玉米越來越臨近收獲，主場當然都在玉米上，但小麥正在不聲不響地醞釀著情緒。

主要就是質量分化以后，越到后期優質小麥的看漲情緒越高，所以前期下跌，加快低劣小麥的流通，其實也為的是利好后期優質小麥的上漲。

而且小麥與玉米價格倒掛雖然短期還扭轉不了，但這也不會是一個長期的狀態，而小麥要扭轉這個局面，也需要時間。