CBOT軟紅冬小麥市場的9月期約收高8.50美分或1.6%，報收539.25美分/蒲式耳。

KBCT硬紅冬小麥市場的9月期約收高10.75美分或2%，報收561美分/蒲式耳。

MGE硬紅春小麥市場的9月期約收高16美分或2.8%，報收591.75美分/蒲式耳。

一位分析師稱，美國小麥價格出現了如此大的跌幅，并觸及多年低點，因此周三大盤走出了盤整行情。除此之外，小麥出口市場也將隨著價格下跌而回暖。

本周全球小麥市場交易活躍。阿爾及利亞國家谷物機構通過國際招標，購買了約60萬噸制粉小麥。埃及國家買家周二訂購77萬噸小麥，主要是俄羅斯小麥，這是自2022年以來最大的單筆采購。

與此同時，亞洲小麥買家最近幾周也加大了采購力度，從黑海地區采購了一批小麥。一位分析師稱，最終用戶發現近來小麥價格極有吸引力，因此紛紛入市采購。

美元走軟，也為農產品期貨市場提供支持，特別是小麥市場。交易商稱，小麥價格下跌，加上有消息稱俄羅斯出口困難，將支持美國小麥出口銷售改善。

美國農業部將于周四公布周度出口銷售報告。分析師預計截至7月11日當周的美國小麥出口銷售量為22.5萬至60萬噸。

德國農場合作社協會預計德國2024年小麥產量為2020萬噸，比上年減少6.2%，略低于6月份預測的2034萬噸。

埃及計劃成立一家公司，建造更多的糧倉，以幫助提高儲存能力，儲存能力可能從大約1.25億蒲式耳提高到1.84億蒲式耳。此外，埃及還計劃將新糧倉與該國的國家鐵路網連接起來，以減輕運輸工作。埃及通常是世界頭號或第二大小麥進口國。