按照慣例，元宵節過后，小麥市場交易才會恢復正常，市場購銷亦將逐步活躍。市場認為，目前小麥價格已跌至公認的低位，后期小麥市場能不能從底部走出，政策性儲備小麥拍賣情況、后期玉米市場變化情況、天氣及新季小麥生長情況等三大影響因素值得關注。

春節長假過后，國內小麥現貨市場購銷正值恢復之中。一些面粉廠家雖陸續開工生產，但多以消化節前備貨庫存為主；貿易商雖有報價，但大多有價無市，各地小麥價格基本維持節前的區間范圍。監測顯示，當前主產區制粉企業國標二等新產普麥進廠價2380～2420元/噸，與節前價格基本持平。

節后小麥價格延續穩定

俗話說：“不出十五都是年，出了十五年過完。”據了解，春節后小麥市場購銷活動陸續啟動，不過大部分廠家仍在履行節前合同。主產區小麥市場報價整體穩定，局部地區雖有小幅波動，但與節前相比整體變化不大。當前，河北邢臺地區制粉企業新產普麥凈糧主流進廠價1.20～1.201元/斤，山東菏澤地區1.206～1.21元/斤，河南新鄉地區1.188～1.215元/斤，江蘇徐州地區1.20～1.205元/斤，安徽亳州地區1.198～1.205元/斤，主產區小麥報價整體與節前保持平穩，局部略有0.003～0.005元/斤的小幅波動。據市場分析，目前大多數經營主體仍沉浸在過年氛圍中，市場流通規模有限。元宵節前，小麥繼續維持區間穩定、小幅震蕩為主的行情。元宵節后，隨著基層流通市場購銷恢復，各級儲備加大投放，面粉消費步入淡季，市場面臨的壓力或將增大。不過，也有市場人士認為，后期隨著學校開學及工廠復工，經銷商或有補庫需求，不排除對麥價有小幅提振可能。

三大影響因素值得關注

一是政策性儲備小麥拍賣情況。一般而言，春節后各級儲備2025年輪出計劃將陸續展開，市場階段供給壓力或增大。不過也有市場機構認為，中儲糧每年定期輪出和輪入儲備小麥，總量變化不大，可以看作是市場的“常量”，且從數量上看，輪出量對應輪入量，對全年供需影響不大。另外，政策性小麥輪出節奏、進度將緊密圍繞市場形勢，適時調整拍賣進度和價格，不僅體現了政策對市場的精準調控，更有助于穩定市場預期。二是后期玉米市場變化情況。春節前后，玉米市場政策性“暖風”頻吹。國家糧食和儲備局印發通知，對進一步抓好玉米收購工作作出安排；中儲糧在黑龍江、吉林、遼寧相繼發布增儲庫點，一定程度上提振市場信心。市場人士認為，從節后國家對玉米的政策態度及宣發效率來看，確實在極力穩住玉米價格。這一系列玉米政策，可能通過替代需求傳導和情緒共振支撐小麥價格。近日亦有市場反映，個別飼料廠有詢價采購小麥的跡象。三是天氣及新季小麥生長情況。農業農村部最新農情調度顯示，今年我國冬小麥種植面積在連續多年增加的基礎上保持穩定，目前苗情長勢總體正常。農歷正月十五過后，冬小麥將開始逐步返青。天氣變化是影響小麥生產的關鍵因素，同時也是市場遠期預判的依據。一旦小麥生長受到不利天氣影響，市場將會隨市場主體心理的起伏而出現波動。（全文刊登于2025年2月11日糧油市場報A03版）