昨天千余頭進口澳大利亞屠宰肉牛(活牛)在山東榮成石島新港登岸，是首次通過海運進口澳大利亞屠宰肉牛。不少養牛戶開始擔心未來養牛還能不能賺錢，養牛戶又該何去何從?

　　養牛戶擔心不為過

　　自從開始大量進口牛肉之后，雖然沒有對國內活牛價格以及養牛戶效益造成太大沖擊，但卻嚴重影響了國內活牛以及牛肉的銷量。不少養牛戶肯定有發現，活牛價格相對來說并沒有出現大幅度下跌，可牛販子或屠宰廠收牛變得挑剔了。以前一個電話牛販子便能拉走的牛，現在可能需要經過幾個牛販子的才能賣掉。可眼下不僅進口牛肉，還開始進口屠宰肉牛，養牛戶能不擔心嗎?

　　進口屠宰肉牛對國內養牛業的影響?

　　這一問題應該是目前養牛戶最關心的問題，從我個人的觀點說一下這個問題，僅供大家參考。

　　通過圖片目測牛體重在500~700斤，這個體重的牛在澳大利亞一些牧場最低價格也得800~1000澳元(折合人民幣4212~5265元)。國內同品種同體重的牛，吉林牛得7500~10000元，內蒙草原放牧牛得6500~9000元。從這個價格來看，確實比國內牛便宜不少。16天海運，估計運輸費用、飼喂費用等每頭牛最低不會低于2500元。雖然基本上零關稅，但是各種檢疫費還是要交的，一頭牛最低500元。另外到口岸后，必須隔離7天以上(種畜必須隔離45天以上)，最起碼還得500元飼養費用。隔離期間別想牛能增重，這么長距離長時間運輸能夠調整過來便不錯。當然還有運輸傷亡等，咱就暫且不算。

　　算下來進口屠宰肉牛并不比直接進口牛肉或國內成本低，當然這么大費周章肯定要賺錢，不然進口它干什么?那么只能加在牛肉身上，據說最低要81元/千克。不說國內圈養牛，單放牧牛而言牛肉價格便要遠低于這個價格。

　　進口屠宰肉牛雖然在價格上不會對養牛業造成太大影響，但卻把養牛戶鬧得人心惶惶。同時把進口屠宰肉牛宣傳得比國內肉牛優秀很多，一定程度上影響了消費者的認知與選擇。另外則是牛販子、屠宰廠等，借此壓低活牛收購價格。

　　養牛戶該何去何從?

　　建議準備入行的養牛戶謹慎入行，正在養殖的養牛戶別過分擔心，堅信養好牛便能賺到錢。再給養牛戶吃一顆定心丸，說一下進口澳洲牛肉的問題。

　　都說澳洲進口牛肉便宜，可消費者購買時多數都比國內牛肉貴。國內活牛價格12元左右，按照52的出肉率算，每斤牛肉價格僅為22.6元。再加上牛皮、下水等，屠宰廠對外牛肉批發價格僅為22~23元/斤，平均市場零售價格在25~28元。同等質量、部位的牛肉，國內牛肉絕對比澳洲進口牛肉便宜。當然真要拿長期冷凍肉、劣質肉以及走私肉來與國內牛肉競爭，那國內養牛業真是無優勢可言。