近日，“豬肉價格反彈”再度沖上熱搜。豬肉一頭連著“菜籃子”，一頭連著“錢袋子”，因此肉價的風吹草動十分受到民眾的關注。
據數據顯示，自去年11月中旬以來，豬肉價格已經連續八周上漲，其中1月15日的豬肉批發價格甚至高過去年同期。
2018年暴發的非洲豬瘟，導致豬肉價格暴漲了一年多。隨后，豬價從2020年8月底開始小幅下行，11月中旬甚至跌破40元/公斤大關。當時，就在大家滿懷希望豬肉價格將重回十幾元時代時，豬價卻突然開始上揚，連漲八周。
短短兩個月，豬肉批發價上漲超過8元，漲幅超過20%。此前，記者走訪超市，看見豬肉每斤價格普遍在30元以上，甚至可以達到35元，而品牌肉基本上50元起步。很多經營者表示，元旦和春節期間都是豬肉消費的旺季，而且這波漲價中，鮮豬肉的銷量明顯更好，甚至很多企業都明確要求采購鮮肉，選擇進口冷凍肉的客戶少了。豬肉價格反彈的同時，生豬價格也有明顯的漲幅。業內認為，隨著春節的日益臨近，消費逐漸減弱，節后價格應該會平穩一些，但真正迎來價格拐點或許在明年上半年。
