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湖南:肉價連跌18周,你實現“豬肉自由”了嗎

來源:    作者:    時間: 2021-06-04

  “降了很多,比上個月又便宜不少!”6月3日,在長沙福元路一家大型商超,前來購買五花肉的市民王女士說,豬肉價格降了,“菜籃子”拎得更舒心。據統計,我省豬肉價格已經連跌18周,預計短期內市場走勢以穩中偏弱為主。 

  部分豬肉價格跌至每斤10元出頭

  豬肉作為國人菜籃子里重要的食物,經過近兩年的高位盤踞,價格在今年是一跌再跌,一降再降。6月3日下午,市民劉芳在天心區大椿橋附近一家農貿市場發現,豬肉又降價了,她用37元,買了兩斤半的前腿肉,肉價比今年1月便宜了將近一半。

  劉芳告訴記者,在農貿市場前腿肉的價格為28元/公斤,超市只要23.6元/公斤,”五花肉超市里也才14塊左右了。“記者走訪長沙市內多家超市了解到,豬后腿肉、前腿肉、里脊肉、五花肉(無公害肉等除外)零售價一般為24元/公斤至32元/公斤。

  在漁業路一家生鮮超市,前腿肉零售價為23.6元/公斤,里脊肉27.6元/公斤,純瘦肉31.6元/公斤。工作人員說,年前五花肉價格達到60元/公斤,現在價格大幅跳水,”豬肉的價格降下來之后,攤位銷量比以前增加了不少。以前每天賣五六百斤豬肉,現在每天能賣近千斤。“

  記者注意到,一些小區附近的生鮮店里,豬肉沒到下午就被銷售一空。芙蓉區一家商超負責人告訴記者,目前全國豬肉市場的價格都處于低位,在超市中銷售的豬肉定價并不高,就是起個引流商品的作用。

  豬肉連跌18周,累計跌幅60.76%

  省畜牧部門對全省23個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測顯示,今年第21周(數據采集日為5月26日)生豬出欄均價為每公斤18.58元,環比上周下跌0.73元,跌幅3.78%。1月20日,全省生豬出欄均價為每公斤38.63元。春節以來,生豬價格每公斤下跌了20.05元。

  受生豬價格連跌影響,市場豬肉價格一路回落。數據顯示,今年第21周市場豬肉均價29.74元,環比上周下跌1.73元,跌幅5.50%,活豬與豬肉價格一道連跌18周,累計跌幅71.37%、60.76%。全省23個監測縣活豬價格下跌的17個,上漲的3個,持平的3個。

  與去年同期相比,活豬、豬肉、仔豬價格下跌38.31%、36.67%、26.67%。近期,我省大部地區生豬價格已跌至18元的盈虧平衡點。專家分析,預計短期內我省豬肉市場走勢以穩中偏弱為主。

  供應方面,各地養豬企業出欄數量持續增多,屠宰企業收豬難度較小,壓價意愿仍然存在;需求方面,市場豬肉消費無明顯好轉,豬價缺少上漲基礎,行情偏弱震蕩。