近期的生豬行情可謂是低迷不振，特別是在存欄量恢復的背景下，更是讓屠企有了更多的底氣。如果說過去幾個月豬價下跌是受肥豬偏多、市場消費不振所致，那近期豬價下跌實則是受產能恢復，市場的豬肉供應增多影響。

　　盡管如今迎來了立秋，但“貼秋膘”似乎并沒有發揮作用，也沒有帶動豬肉的消費活力，畢竟近期交通受限，生豬的儲運難度加大，居民也不愿意出門購物，屠企自然是有了壓價的基礎，在市場冷清的北京下，豬價迎來了“6連跌”。

　　01、豬價下跌

　　從今天的豬價行情來看，生豬均價為15.22元/kg，相比上一天跌了0.01元，不過整體來看，豬價保持企穩局面。從28個可監測地區數據來看，山東反彈0.1元，價格為15.5元/kg;山西跌了0.1元，行情為14.8元/kg; 貴州跌了0.1元，行情為14.2元/kg;陜西跌了0.1元，價格為15元/kg，其他地方保持穩定。

　　如今東北豬價已跌至13.9-14.4元/kg，西南豬價也探底14.2-14.5元/kg，這兩地豬價整體低迷，主要是生豬產能恢復較快，但受特殊情況，豬肉難以運到外地，因此豬價遲遲漲不動。不過如今的大豬存量減少，出欄重量也陸續跌至250斤左右，距離往年的240斤越來越近。同時很多豬農惜售，也讓屠企的壓價策略失效，因此豬價這才橫盤企穩，沒能大跌。

　　不過如今的氣溫偏高，市場銷售需求低迷，再加上豬場疫病增多，很多豬農想壓欄也壓不住，只好選擇出欄，從而導致近期豬價市場漲跌不定。

　　短期內來看，因多地出臺了防控政策，讓餐飲業需求萎縮，再加上旅游業也備受打擊，更是降低了消費，市場豬肉供應偏多，沒有太多的消費需求，難以支撐豬價的反彈。因受近期雨水不多，批發市場的到貨量增多，這也讓屠企收豬壓力大，很難帶動豬價上漲，而隨著供需平衡，豬價難以大起大落。

　　02、一組數據傳來，8月豬價沒戲?

　　據統計，如今我國的規模化養殖企業多達37.65萬家，去年注冊的豬企為7.76萬家。而今年上半年因虧損加大，注冊的豬企數量降低，僅有2.6萬家，同比下滑31%，不過總體上豬企還是處在增長階段，這對生豬行業并不是好事。

　　截止6月底，生豬存量為43911萬頭，比起去年增多9915萬頭，其中母豬存欄為4564萬頭，相比上一年增多934萬頭。今年上半年的出欄量也達到了3.4億頭，且豬肉產量為2715萬噸，算上進口和冷庫內的豬肉，1-6月份供應3000萬噸左右的豬肉。

　　實際上正常年份，全年豬肉供應為5400萬噸，也就是說半年2700萬噸即可滿足消費，可見今年上半年供應偏多，目前整個行業都在淘汰低能母豬，減少產能，降低損耗，提高仔豬質量。

　　然而，在產能增多的背景下，市場的消費并沒有因“豬肉自由”而增加，筆者的家鄉，豬肉已降至10-12元一斤，但很多人嫌棄豬肉太肥膩，購買熱情不高，且不少人也習慣了替代性消費，這對豬肉消費也產生影響。

　　預計今年下半年豬肉屠宰量為3.4億頭，產量為2700萬噸左右，這樣一來生豬缺口已完全被填補，那些炒作7-8月份進入生豬“斷檔期”的，如今也已被打臉，在產能恢復的背景下，豬價想要上漲，還得看銷量如何。

　　目前來看，8月豬肉銷量難以大增，豬價想要大漲還需要看8月下旬的學校食堂采購量，采購地多，自然能帶動一波上漲。

　　03、6部委送大禮

　　目前的生豬價格遲遲盤踞在7-8元大關，不過養殖成本卻在8-8.5元一斤，近期飼料價格再次上漲，運費增加，預計成本將再漲0.5元/斤，這樣來看，一頭豬賣出去仍然要虧上200元左右，是不是養豬業無望了呢?

　　非也，近期六部委聯合發布《關于促進生豬產業持續健康發展的意見》,，將穩定生豬價格，建立生豬逆周期調控制度，保證豬價平穩過度發展，以帶動養豬業走上規模化階段。

　　早在7月份時官方就先后展開了3輪收儲，不過實際只收儲4.25萬噸。而隨著《意見》出臺，政策調控更嚴，其中規定，當母豬存欄月度環比跌10%，或養豬業連虧90天，那各地就可進行一次性臨時補助，減少豬農的虧損。

　　同時，《意見》也指出要加大對養豬業的金融支持，不能對養豬業斷貸、抽貸、限貸，保證養豬業政策的長期有效，“十四五”期間母豬存量穩定在4300萬頭。

　　相信隨著政策的推進和對養豬業的支持，接下來豬價也會迎來穩中有漲的局面，大家咋看呢?