9月5日星期日，全國蛋價整體偏強，少數地區保持穩定，粉蛋風向標河粉回調修正。周日主產區均價4.89元/斤，較周六漲0.09元;主銷區均價5.14元/斤，較周六漲0.08元。

　　經過上周末連續上漲之后，今天周一全國蛋價上漲幅度減少，多個地區在蛋價接近前期高點后趨于穩定，但走貨依較較快。

　　近期行情分析

　　這段時間蛋價不斷走高，昨日已接近前高。但終端市場雖到貨少走貨快，上漲幅度卻開始縮小，意味著下游貿易商面對高價開始謹慎。粉蛋風向標河粉昨日也穩中偏弱略作調整，說到底今年的疫情因素各個環節都還有余悸，漲價的時候都比較擔心后續風險，也擔心高價會抑制消費。

　　但后續還有中秋、國慶等節日需求，加上一部分受疫情影響的日常消費緩慢恢復，當前各地走貨也都算正常，蛋價近期深跌的風險不會很大，穩定震蕩的可能性居多。今年雞民能不能從雞蛋上多賺點利潤，也就看旺季后續高價能挺多久了，這段時間養殖戶們還是抓緊出貨為主。

　　關于淘雞

　　淘雞這段時間一直震蕩偏弱，但還是有一部分養殖戶老雞沒淘，一邊是想多吃點蛋價紅利，一邊是錯過了淘雞高點等待機會。個人判斷節前淘雞價格上漲的空間還是有限，錯過高點又不得不在節前淘的老雞還是要抓住機會淘了。而一部分產蛋率還行的，可以挑淘一部分，熬到年底也是一種選擇，下半年的蛋價預計跌破成本線的可能還是較小的。

　　最后還是要提醒大家盡量不存不賭。

　　當下市場貿易商拿貨積極性偏低，終端商超、農貿市場補貨數量減少，各環節走貨趨緩，部分銷區有余貨積壓，銷售壓力增加。8月末，部分區域蛋價現上調跡象，但市場拿貨情緒未見明顯好轉，預計九月蛋價繼續回調。

　　目前生產環節余貨壓力不大，養殖單位低價惜售，蛋價或難以持續走低。后期隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋率和蛋重將逐漸恢復，另外淘雞量又難有增多，因此9月雞蛋供應量應仍是相對充足。學校錯峰開學及中秋提振有限，市場需求難有明顯提升，蛋價亦缺乏漲勢。

　　但目前距離01合約到期仍有較長時間，市場預期偏弱。2022年春節在2月1日，年后蛋價大概率為年內最低價，1月不利交貨，交割利空。7、8月養殖利潤大漲，養殖戶秋季補欄有望好轉，遠月蛋價中線承壓，反彈偏空操作。

　　最后還是要提醒大家盡量不存不賭，順勢出貨維持市場健康發展。