9月2日，巴西發現疑似瘋牛病病例的消息被媒體報道，引起牛肉貿易行業高度關注。隨后巴西農業部聲明正在就此事調查，并承諾在第一時間公布調查結果。

　　1、最新消息

　　1、檢測樣本已送至加拿大官方實驗室，檢測結果將于下周五公布。

　　2、OIE(世界動物衛生組織)將對結果進行分析，并決定巴西牛肉的下一步出口事項。

　　3、依據下周官方檢測結果，來決定巴西是否將自主暫停牛肉出口(15 或 30天)。

　　4、巴西現已暫停新的獸醫衛生許可證的頒發。

　　2、歷史回顧

　　2019年6月3日，巴西農業部宣布由于在馬托格羅索州發現瘋牛病病例，巴西短暫暫停向中國出口牛肉。

　　巴西暫停向中國出口牛肉的決定是基于2015年中國與巴西之間的一項協議，該協議規定，若發現潛在衛生風險，巴西對中國的牛肉出口將自動暫停。

　　3、對中國市場影響

　　眾所周知，中國牛肉市場缺口巨大，而巴西目前是中國牛肉進口第一來源國。

　　2020年，中國進口的牛肉來自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、新西蘭等29個國家，其中巴西是第一大進口來源國，進口量高達84.84萬噸，占比40%。

　　2021年1-6月，中國進口牛肉中，巴西占比達38%。

　　如若下周檢測結果報告不容樂觀，據中進肉訊內部估計，將無可避免的對市場造成一定的供給缺口，至于影響市場行情到何種程度，目前無法估量。

　　4、已到港已裝船的巴西牛肉受影響嗎?

　　沒有影響。

　　我國對進口肉類產品有著嚴格的準入制度，只有被我國批準的國家和企業所生產的指定品種的肉類才被允許出口到中國，并且有非常嚴格的屠宰、儲存、運輸、報關流程，確保進口牛肉的食品安全。

　　并且受新冠病毒影響，中國也加強了對進口冷鏈的防控。因此，對已通過中國海關進口到國內的正關巴西牛肉，已通過巴西工廠、巴西獸醫衛生檢察部門、中國海關、進口監管倉、貿易市場等層層檢測，且全程可溯源，可以確保進口牛肉的產品安全。

　　而巴西方面，也從9月2日起暫停了出口獸醫衛生許可證的頒發，直至局勢明朗。因此可以粗略估算，巴西9月2日前裝船并已獲得許可證的貨物將不受此次事件的影響。

　　5、其他國家現狀

　　阿根廷：農業畜牧業及漁業部與社會發展部共同簽署的第7/2021號決議，阿根廷政府將牛肉出口禁令延期至10月31日。出口禁令的延期意味著在此期間的出口量不得超過去年同期的50%。

　　澳大利亞：自從中澳關系陷入僵局后，因為我國檢測出澳洲牛肉不符合安全質量標準，我國大幅減少對澳洲牛肉的進口，短期難以逆轉。

　　美國：由于本地通貨膨脹影響，市場數據顯示，9月份，美國芝加哥交易所的牛肉期貨創下2016年來的新高。

　　烏拉圭、俄羅斯對華出口占比已創歷史新高。如果巴西牛肉進口短期無法放開，進口牛肉市場將出現明顯供應缺口，其他國家難以迅速補充，下半年面臨中國消費旺季來臨，牛肉價格看漲趨勢明顯。