2021年是蒙牛“再創一個新蒙牛”戰略落地的第一年，這一成績單也讓市場感到驚喜。

3月31日，蒙牛乳業發布了2021年全年業績，實現收入881.4億元，同比增長15.9%，歸母凈利潤為50.3億元，同比增42.6%。收入增速也創下蒙牛近5年來的最高，遠超市場預期，并呈現出高質量、可持續的強大韌性。蒙牛旗下各分業務均取得領先行業的高速增長，特侖蘇、優益C、每日鮮語、隨變等明星單品持續創造最佳銷售記錄。

　　業務全線增長

　　公告顯示，在分業務上，蒙牛呈現出全線增長的態勢，旗下常溫、低溫、冰品、鮮奶、奶粉、奶酪等主要業務，均取得了可觀增長，多個品類保持行業第一。

　　其中，蒙牛的核心業務——包括常溫、低溫、鮮奶在內的蒙牛液態奶業務共實現收入765.1億元，同比增長12.9%，增速超越行業平均水平。特別是蒙牛的高端常溫奶品牌特侖蘇，2021年營收業績超300億，成為全球乳業最大單品之一。

　　在液態奶收入中，作為蒙牛新業務增長點的鮮奶業務同樣增長強勁，根據尼爾森數據顯示，2021年國內鮮奶行業增長17.8%，蒙牛的鮮奶業務增速遙遙領先達到85%，收入規模超過25億元，在鮮奶市場的總份額也提升了2.3個百分點至13.4%，并在2021年實現了盈利。

　　在其他業務方面，在完成了對東南亞冰淇淋品牌艾雪并購后，蒙牛的冰淇淋業務2021年實現收入42.4億元，同比增長61%；奶粉業務收入49.5億元，同比增長8.2%；近兩年市場競爭不斷加劇的情況下，2021年蒙牛的奶酪業務也實現了超過40%的增長。

　　從財報中可以看到，蒙牛在2021年實現業績的高速增長，與近年來蒙牛在消費者需求深刻洞察和產品端持續創新等方面息息相關。特別是在2021年，蒙牛創新提出并開始嘗試推動DTV理念，即以消費者為中心驅動產品設計，進一步貼近消費者的真實需求。

　　在超級大單品特侖蘇品牌上，2021年蒙牛就推出了沙漠有機純牛奶和CBP高鈣純牛奶等產品，進一步滿足消費者對優質營養的需求，這也推動特侖蘇在高基數的情況下，2021年實現了33%的強勁增長。

　　在低溫業務領域，蒙牛則抓住消費者對控糖、益生菌等健康方面的訴求，推出0蔗糖和減糖、0脂肪等多種新品，其中核心品牌優益C品牌一口氣推出2款新品，并帶動全年銷售增長了22%。

　　在低溫鮮奶領域，針對消費者對天然優質營養的訴求，蒙牛在核心品牌每日鮮語旗下推出了包括4.0乳蛋白鮮牛奶、A2鮮牛奶、高鈣等創新高端產品，每日鮮語也實現了80%的高增速。

　　而上述這些創新產品在成為 “網紅”產品受到市場追捧、拉動蒙牛收入增長的同時，也進一步提升蒙牛的產品結構。

　　2020年以來，國內原奶價格不斷攀升也成為影響乳制品企業經營的一大因素，但財報顯示，2021年蒙牛整體毛利率僅微降1個百分點，蒙牛持續的產品結構升級也成為消化原奶成本上升的主要原因之一。

　　在當天的業績會上，蒙牛總裁盧敏放對全年的業績表現點贊。

　　他表示，對2021年的業績增長超出預期，疫情下消費者對乳制品的需求持續增長，并且更加關注營養、健康、免疫等領域，蒙牛充分把握了行業增長的機會。近年來蒙牛所布局的一些重要品類和本身的優勢品類，都實現了非常好的、高于市場水平的增長。

　　2022年還要打漂亮仗

　　2021年是蒙牛錨定國家“十四五”規劃，實施“再創一個新蒙牛”五年戰略的啟動之年，2021年的高質量成績單也為蒙牛2025年戰略贏得了“開門紅”，盧敏放也用“打的非常漂亮”來形容。

　　2022年以來，由于原材料成本上漲，以及國內多地的新一輪疫情，都給市場帶來了諸多不確定性，也引發了外界對于2022年乳制品市場前景的擔憂。

　　在當天的業績會上，盧敏放對外界關切的蒙牛2022年的表現等問題進行了回應。

　　盧敏放認為，2022年依然是機會與挑戰并存的一年，管理層已經看到了目前包括疫情、經濟等不確定因素，但管理層依然有信心在2022年爭取更好的成績。因為從長期看來，國內乳制品行業的增長態勢并沒有發生改變，行業仍會有6%到8%的總量增長。這樣發展的機遇下，蒙牛能夠抓住品牌上的、渠道上以及各個高增長細分品類的機會，更好的實施2025戰略。

　　此外盧敏放也表示，2022年伊始，蒙牛重獎中國女足、助力谷愛凌冰雪登頂，更創造了中國快消品行業體育營銷經典案例，品牌力大幅提升，消費者認同顯著增強，也為蒙牛的2022年開了一個好頭。

　　在外界看來，盧敏放底氣十足的預期背后，與近年來蒙牛增長驅動邏輯的變化有關。

　　2021年，在完成對蒙牛的基礎改造之后，盧敏放進一步提出了“再創一個新蒙牛”戰略，并用“FIRST”5個字母描繪了其未來發展的五個維度，即First-Choice，成為消費者至愛的蒙牛；Technology，成為數智化的蒙牛；International，成為國際化的蒙牛；Spirit，成為擁有強大文化基因的蒙牛；Responsibility，成為更具責任感的蒙牛。

　　這也為蒙牛的發展提供了明確的戰略指引，經過這一年的發展，隨著“FIRST”戰略的落地，蒙牛的增長越來越多的來自于企業文化基因、數智化建設、產業鏈上下游協同、品牌力提升、企業創新能力等內生因素驅動。

　　比如在數智化方面，蒙牛不僅僅對旗下60多個工廠進行了數字化升級，實現了供應鏈的全面優化；更重要的是依據數字化來做業務的頂層設計，也就是用數字化的方式，把現有業務都重做一遍，讓蒙牛成為具備自我創新、迭代的進化能力。

　　在消費者層面，蒙牛一方面利用線上線下的消費者數據進行分析，洞察消費者真實需求，推動產品的創新升級，實現“消費者第一第一第一”的目標；另一方面，借助數字化也可以為精準營銷提供數據支撐，提升運營效率。

　　分析人士認為，在新戰略的指引下，蒙牛在奶源控制、研發創新、數字化營銷、組織保障等諸多方面看到良好的成效，隨著改革的深入，相信蒙牛還有更多的提升空間值得期待。