雖然正值消費淡季，但人們對豬肉的漲價預(yù)期繼續(xù)。7月4日早間市場開盤后，無論股市還是期貨的“豬肉概念”繼續(xù)大幅走強(qiáng)。截至中午收盤，股市“養(yǎng)豬股”整體大幅上揚，正邦科技（002157）上漲9.97%封上漲停板，牧原股份（002714）上漲6.93%，新希望（000876）上漲5.79%，港股中糧家佳康（01610）也上漲了6.05%。在期貨市場，繼上周末突破20元/公斤后，7月4日中午，生豬期貨主力合約2209盤中收于22295元/噸，上漲5.81%，其中盤中曾達(dá)到22450元/噸，刷新上市以來新高。對此有投資者感嘆，每年夏季都是豬肉消費淡季，但沒想到今年的生豬市場與夏季的溫度一樣火熱。而這背后正是外界對于豬肉價格快速回升的預(yù)期。

針對近期生豬價格走勢，一份國家發(fā)改委發(fā)給相關(guān)協(xié)會和養(yǎng)殖企業(yè)的會議通知已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)流傳，該通知顯示今天召開會議分析近期生豬市場供需和價格形勢。通知還稱，將提醒相關(guān)企業(yè)保持正常出欄節(jié)奏、避免盲目壓欄，提出不得囤積居奇、哄抬價格的要求，研究保持生豬市場平穩(wěn)運行的相關(guān)措施。

二季度國內(nèi)豬肉價格漲幅超過三成

其實在消費市場上，人們對于豬肉價格的上漲從今年4月份就已經(jīng)開始。而年初行業(yè)對于豬肉價格走勢的預(yù)期是從第三季度開始轉(zhuǎn)暖，也就是說市場行情較預(yù)期足足早了兩三個月。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測顯示，截至7月1日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.55元/公斤，比前一天上升了1.9%。而在今年4月1日，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格每公斤僅為18.23元。也就是說，二季度國內(nèi)豬肉價格上漲了將近35%。

另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，2022年第25周（即2022年6月20日-6月24日），國內(nèi)16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤22.84元，環(huán)比上漲5.4%，同比上漲31.6%，較前周大幅擴(kuò)大16.5個百分點。調(diào)查分析顯示，當(dāng)周內(nèi)北方主產(chǎn)區(qū)散養(yǎng)戶生豬存欄減少，適重生豬出欄數(shù)量下降，規(guī)模養(yǎng)殖場減量提價；南方暴雨天氣較多，部分區(qū)域洪澇、山體滑坡等自然災(zāi)害影響生豬正常調(diào)運。南北多地供應(yīng)緊張，共同支撐生豬及豬肉價格上漲，全國總體豬肉均價高于前周。

分析人士指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，去年7月份開始能繁母豬就已進(jìn)入不斷去化過程，并一直持續(xù)到今年4月，這也對應(yīng)了今年生豬的供應(yīng)情況。生豬出欄減少還會持續(xù)，不出意外會持續(xù)到明年年初。而需求端看，今年3至5月屬于豬肉消費最慘淡的時候，隨后幾個月消費需求都會不斷回升。

近來超百家機(jī)構(gòu)調(diào)研股市中“養(yǎng)豬股”

事實上，豬肉價格的大幅回升，已經(jīng)提前反映在股市上。國內(nèi)股市“養(yǎng)豬股”是當(dāng)前走勢最好的板塊之一。今年以來，中糧家佳康股價累計漲幅已接近45%，牧原股份漲幅超過12%，新希望也超過7%。而近一個月以來，溫氏股份、牧原股份、唐人神、金新農(nóng)等上市公司獲得了超百家機(jī)構(gòu)調(diào)研，足見投資機(jī)構(gòu)對于下半年生豬養(yǎng)殖公司的關(guān)注度之高。

對于很多機(jī)構(gòu)和公司預(yù)估今年下半年生豬養(yǎng)殖行業(yè)有望迎來拐點的預(yù)期，新希望六和股份有限公司相關(guān)人士在接受北京青年報記者采訪時表示，公司有專門團(tuán)隊研究“豬周期”，目前的預(yù)期是“今年下半年會好于上半年，明年會好于今年”。他也預(yù)計未來豬肉價格會更加平緩。

據(jù)了解，今年一季度全行業(yè)成本都有所上升，主要是因為飼料原料價格上漲和冬季疫情的影響造成了育肥成本的上升。新希望方面介紹，這位人士表示，4 月份的成本已經(jīng)明顯改善，進(jìn)入臨界點，達(dá)到了 18 元。到5 月份，公司南方最好的一個縱隊成本已經(jīng)低于 17 元。他對于年底達(dá)到 16 元的目標(biāo)很有信心。“目前新希望有八個省份放養(yǎng)和自育肥加起來成本已經(jīng)到達(dá)16元左右。”

溫氏股份表示，今年3月份豬價開啟了新一輪上漲周期，但今年豬周期完全反轉(zhuǎn)、直接進(jìn)入單邊上漲周期的可能性較小，預(yù)計下半年豬價總體震蕩上升，以季節(jié)性反彈為主。牧原股份則表示，由于豬價回暖，公司現(xiàn)金流情況已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)。