糧農組織8月份肉類價格指數平均為122.7點，比7月份下降1.8點（1.5%），這也是自2022年6月創下的歷史新高以來連續第二個月下降，但仍比一年前的相應值高出9.3點（8.2%）。

8月份，由于主要進口商禽肉進口量減少，而全球可供出口禽肉量有所提高，國際禽肉報價下降。與此同時，由于一些主要出口國國內需求疲軟，出口供應增加，澳大利亞供應略有增加，世界牛肉價格下跌。相比之下，由于可屠宰生豬供應量持續較低，豬肉報價上漲，而羊肉價格溫和回升，原因是一些歐洲國家的進口需求增加，彌補了中國采購量的減少。