豬價持續深跌……2023年1月9日，全國生豬均價7.85元/斤。其中廣東區二元雜接貨價下調為7.4元/斤，三元雜接貨價下調為7.8元/斤，四元雜接貨價下調為7.8元/斤。此前發改委提出必要時將采取收儲措施保障市場平穩運行，現在豬價跌破成本線多日，收儲要開始了嗎？針對12月份以來國內生豬價格過快下跌等情況，2022年12月21日，國家發展改革委價格司組織召開視頻會議，聽取業內專家和部分市場機構意見，研究做好市場保供穩價工作，將繼續緊盯市場供需和價格動態，必要時采取收儲等儲備調節措施，促進生豬市場平穩運行。
1月份的市場行情是否符合預警要求？國家會啟動收儲嗎？按照《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》要求，根據豬糧比、全國生豬均價、2022年13批中央儲備凍豬肉收儲情況等數據，我們可以大膽預測一下。

先來看看2022年13批中央儲備凍豬肉收儲情況：

據Mysteel數據顯示，2022年共開展13批中央儲備凍豬肉收儲工作，全部集中在上半年。計劃收儲總量51.8萬噸，實際收儲10.14萬噸，流拍41.66萬噸，流拍率達80.42%，成交均價在22857元/噸；收儲時間點的豬糧比除第13批外都達到了過度下跌預警區間，其中前四批更是達到了一級預警區間，13個時間點的全國生豬均價平均為14.37元/公斤。從上圖可以看出，當豬糧比在5-6區間內、競價高于21800元/噸時，流拍率基本都在90%以上，社會代儲庫考慮成本、資金等因素從而收儲意愿降低。

全國市場近況，1月豬價或先漲后降：

12月份豬價一路下跌，全國外三元生豬均價為18.88元/公斤；豬糧比也于12月19日破6進入下跌三級預警區間，月內豬糧比均值降至6.45，環比跌幅達22.38%。截至1月6日，1月份行情并不樂觀，豬糧比均值為5.15，全國生豬出欄均價15.26元/公斤，較12月份均價跌幅較大。

從供應端來看，1月份正值春節放假前后，養殖端有7-10天停售狀態，因此日均銷售壓力仍不減，月初部分養殖場出欄量環比增加。同時散戶仍存有部分年豬待春節前出售，因此中上旬出欄量仍或較為充足，下旬正值春節期間，交投寡淡。

從需求端來看，上旬處于春節前備貨期，隨著消費信心的提升以及灌腸消費旺季的后移，1月份下游白條訂單或增幅明顯，屠宰企業宰量提升加速，開工率或增幅較大，一定程度支撐豬價上漲。隨著備貨期結束，需求進入平淡期，下旬豬價下跌的概率較大。

綜上所述，1月國內生豬市場處于供需雙增局面，但需求增幅或不及供應增幅，因此生豬均價或低于12月，但需求增幅或帶動上旬豬價小幅反彈，月內豬價將是先強后弱走勢。

本月收儲可能性分析：
臨近春節，節前豬肉消費增加，對豬價有一定利好，但是今年消費較往年偏弱，且受前期部分養殖戶過度壓欄和二次育肥等行為的影響，年底市場上生豬進一步增加，供大于求?？傮w來看，年前豬價上漲空間不大，區間震蕩為主。豬糧比相對也會穩定在5-6區間內，按照《方案》要求，當豬糧比價連續3周處于5：1-6：1，發布二級預警，自12月19日首次破6，豬糧比處于預警區間已超3周，所以當前的市場是符合預警要求的。但是《方案》中啟動條件是過度下跌三級預警暫不啟動臨時儲備政策，二級預警發布時視情啟動，所以還要考慮從其他方面來判斷市場收儲的必要性。發布二級預警的另一種條件是能繁母豬存欄量單月降幅達5%，但據Mysteel統計，12月份的能繁母豬數量較11月份是增加的，具體數值以農業農村部發布的官方數據為準。從2009年到2022年的收儲數據可以看出，收儲主要集中在二、三季度，正值消費淡季，豬價偏低，容易跌至預警區間，而往年常常處于消費旺季的1月份收儲的可能性不大。從全國生豬均價來看，近期均價雖有低點，但養殖端抗價情緒較強，豬價在成本上下震蕩，實際均價比2022年13批收儲時間點的均價還要高一些。而且1月22日是春節，春節前后大多數屠宰場會停工放假，年前宰量增加明顯，開工負荷較大，無多余勞動力進行收儲入庫工作；年后開工進度由于需求不佳恢復緩慢，所以下旬恰逢春節之際進一步降低了收儲的可能性。綜上，當前豬糧比雖已符合二級預警要求，但綜合分析能繁母豬存欄量、全國生豬均價、春節前后開工進度、歷年收儲時間段等因素，1月份較難具備觸發生豬收儲的條件。
來源：我的鋼鐵網、農財寶典畜牧版