日前，在2023·中國蛋雞產業高質量發展論壇上“蛋雞企業未來發展方向及盈利模式”的互動環節中，湖南湘佳牧業股份有限公司副總裁何業春在介紹公司在蛋雞產業上的布局如是表示：“目前，公司蛋雞存欄規模為178萬羽，今年年底還將投產130萬羽蛋雞項目，屆時公司蛋雞存欄達300萬羽。”

與此同時，當公司蛋雞養殖產能達到300萬羽時，將成為湖南當地養殖體量最大的蛋雞企業。 

對于公司未來在蛋雞產業的發展，何業春說道：“湘佳股份在蛋雞養殖方面的規劃是1000萬羽的養殖規模，但在后期公司并不會聚焦重資產投資的養殖模式；而是，在公司蛋雞養殖規模達到500萬羽規模時，我們會與其他養殖企業進行合作，以此發展另外的500萬羽規模。”

據了解，湘佳股份旗下雞蛋品牌為“三尖”牌鮮雞蛋，湖南三尖農牧有限公司是一家專門從事蛋雞養殖和雞蛋銷售的農牧全產業鏈企業，成立于1994年10月；目前，公司擁有3個中雞育雛場、10個蛋雞養殖場，主要養殖羅曼粉、羅曼灰、大午金鳳、海蘭褐等蛋雞品種。截至2022年7月，三尖農牧的蛋雞存欄量超150萬只，日銷鮮雞蛋2500余箱。

公司生產的“三尖”牌鮮雞蛋，通過綠色食品認證，榮獲第四屆中國湖南畜牧漁業暨飼料工業博覽會“金獎”，遠銷上海、廣東、江西、湖北、福建、貴州等省市，并從農貿市場走進了城市超市。而且，“三尖”牌鮮雞蛋還被廣大消費者譽為“綠色蛋、營養蛋、放心蛋”。

2021年，三尖農牧加盟湘佳股份，此舉也是湘佳股份布局蛋雞領域重要一步。2022年，湘佳股份開始建設150萬羽生態智慧蛋雞產業園項目，預計兩年內完成；另外還建設2個30萬育雛舍，實現育雛雞的自給自足。

據悉，該項目占地總面積120畝，總投資2.5億元，以生態綠色、智能養殖、智慧加工為核心，啟用國際領先的高標準化養殖、智能分選、蛋液分離加工設備設施和自動化管理，打造高品質雞蛋和蛋品初加工產品品牌。

該項目分蛋雞養殖、殼蛋分選、蛋品加工三大功能區，年產鮮雞蛋3萬噸。

蛋雞養殖功能區：采用進口層疊式現代化養殖設備，實行遠程智能集中數據管理，雞舍自動給水、自動給料、自動集糞、自動集蛋、自動通風、自動環控、恒溫恒濕，為蛋雞創造最佳生活環境。

殼蛋分選功能區：配備國際最先進的雞蛋分選設備，設置蛋庫參觀通道和成品展示區，實現自動篩選、紫外線消毒、流水線包裝、按重量分級裝托，每小時處理雞蛋18萬枚，每枚雞蛋單獨處理，最大程度減少裂紋蛋產生。

蛋品加工功能區：配套國際領先的蛋液分離設備和巴氏殺菌加工流水線，每天單班處理20噸液蛋，雙班40噸液蛋。