今年以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)低迷，其間受二育、凍品入庫(kù)、收儲(chǔ)措施、節(jié)日效應(yīng)等階段性利多帶動(dòng)錄得短暫反彈，但最終都回歸至供過(guò)于求的基本面，持續(xù)處于磨底階段。從需求層面看，徐亞光說(shuō)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)正處于逐步好轉(zhuǎn)階段，學(xué)校開(kāi)學(xué)之后屠企訂單稍有增加，但提振有限，建議繼續(xù)關(guān)注后續(xù)節(jié)日備貨以及天氣降溫后消費(fèi)的變動(dòng)。預(yù)計(jì)9月上半月消費(fèi)難有明顯起色，對(duì)豬價(jià)支撐力度不足。“不過(guò)，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，雙節(jié)備貨預(yù)期仍存，9月中下旬以后終端消費(fèi)預(yù)期向好。”

總的來(lái)看，張曉君認(rèn)為，當(dāng)前生豬市場(chǎng)供需雙方深度博弈，供給端可重點(diǎn)關(guān)注存欄相對(duì)充足和體重相對(duì)偏低互為掣肘的局面如何打破，目前天氣轉(zhuǎn)涼后生豬日增重明顯增加，體重增幅加快，供給邊際走強(qiáng)在先，驅(qū)動(dòng)豬價(jià)9月中旬前或偏弱運(yùn)行，市場(chǎng)或繼續(xù)向下尋求支撐，建議關(guān)注養(yǎng)殖成本變化。消費(fèi)端則要重點(diǎn)關(guān)注雙節(jié)前的備貨需求的啟動(dòng)節(jié)點(diǎn)對(duì)豬價(jià)的支撐效果。

徐亞光也表示，短期生豬市場(chǎng)供需僵持，規(guī)模場(chǎng)生豬出欄增量，供應(yīng)端壓力依舊存在，但跌價(jià)后養(yǎng)殖端存在抗價(jià)惜售情緒，二育也在伺機(jī)入場(chǎng)，且需求處于逐步改善的過(guò)程之中，豬價(jià)下方支撐仍較強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期現(xiàn)貨價(jià)格窄幅波動(dòng)，關(guān)注本月中旬及下旬二育入場(chǎng)情況，以及消費(fèi)的邊際變動(dòng)。“預(yù)計(jì)雙節(jié)前存在節(jié)日備貨，或?qū)⑿纬衫啵苿?dòng)價(jià)格小幅反彈，但節(jié)后需求回落為常態(tài)，關(guān)注消費(fèi)邊際變動(dòng)。”