銀河期貨雞蛋分析師劉倩楠表示，目前雞蛋的成本較高，特別是飼料成本，每斤雞蛋對應的飼料成本在3.8—3.9元，而每斤雞蛋對應的養殖成本則在4.3—4.4元，較高的飼料成本支撐雞蛋價格重心處于高位。

此外，雞蛋的基本面偏強。從供應端來看，目前蛋雞在產存欄量并不高，根據卓創資訊數據顯示，8月份全國在產蛋雞存欄量為11.96億只，環比增加0.8%，同比增加1.2%，該存欄數據處于近些年的中等位置，而根據補欄數據推測，預計未來幾個月雞蛋存欄量雖然略有恢復，但是仍處于歷年同期的中位水平，雞蛋供應偏中性。從消費端來看，未來幾個月是雞蛋的傳統消費旺季，冬季蔬菜供應減少，雞蛋作為替代品消費往往會增加，特別是未來幾個月還有中秋國慶、“雙旦”以及春節等節假日消費。因此，從消費端來看，雞蛋價格也偏強。從目前的雞蛋現貨價格來看，目前主產區均價在5.5元/斤左右，即使后期雞蛋現貨價格有所回落，預計雞蛋價格也將處于歷年同期的相對偏高位置。

孔海蘭則認為，目前雞蛋基本面并未發生實質性變化。根據育雛雞補欄數據進行推測，未來在產蛋雞存欄將延續增加趨勢。另外，各地高溫逐漸消退，雞齡結構年輕化，蛋雞產蛋率逐漸增加。受到以上供給端數據的影響，在其他因素不變的情況下，未來雞蛋供給將出現趨勢性增加。需求方面來看，隨著中秋和國慶雙節逐漸臨近，節前備貨接近尾聲，未來終端需求大概率出現季節性下降。

成本方面，豆粕、玉米價格持續回調，近期養殖成本較前期高點有所下降。根據卓創樣本點統計數據，截至9月14日，每斤雞蛋飼料成本4元/斤，較8月底高點下降0.06元/斤，但從全年數據來看，目前養殖成本仍處于高位，對蛋價形成一定支撐。

展望后市，孔海蘭認為，短期雞蛋市場基本面與宏觀情緒的博弈仍在進行。雞蛋價格短期上漲主要受到資金及情緒影響，而從基本面來看，雞蛋面臨季節性回調需求。短期矛盾突出，節奏較難把握，建議關注宏觀市場的方向指引及市場情緒變化對雞蛋價格的影響。

劉倩楠認為，隨著一年中雞蛋消費的最旺季逐漸過去，雞蛋現貨價格將有所回落，但是基于目前雞蛋高成本以及未來偏強消費預期考慮，預計雞蛋現貨價格回落的空間不會太大，雞蛋價格預計仍將處于歷年同期相對高位。后續需要關注兩方面內容：一是飼料成本端的變化情況，特別是豆粕價格的變化；二是蛋雞的補欄和淘汰情況，這直接決定了雞蛋未來的供應情況。