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兩會代表委員聚焦生豬產業,種質和創新是關鍵


來源:    作者:    時間: 2024-03-12

2024年全國兩會即將落下帷幕。今年兩會,種質資源保護和新質生產力成為熱議話題。多位從事生豬產業的人大代表、政協委員建言,要關注地方豬種質資源保護與利用,握好“中國芯”良種,在周期波動中堅持創新驅動,推動智能化轉型升級。


談育種:守好豬種業“中國芯”

種子是農業的“芯片”,我國自2021年啟動實施“種業振興行動”。2024年中央一號文件提出,要加快推進“種業振興行動”,完善聯合研發和應用協作機制,加大種源關鍵核心技術攻關,加快選育推廣生產急需的自主優良品種。而作為國人消費量最多的肉品產業,豬業種源“卡脖子”問題仍待突破。

公開報道顯示,中國地方豬品種具有抗逆性強、肉質優、耐粗飼料等優良種質特性,但缺乏專門的培育和改良,存在生長慢、飼料轉化效率低等不足。自20世紀80年代起,長白豬、大白豬、杜洛克豬等國外瘦肉型豬種大量進入中國。

全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫向新京報記者表示,華系地方豬品種正在減少,有些豬種甚至瀕臨滅絕,原因之一在于我國地方豬散落在各省份,缺乏國家級生豬區域性種業創新基地、國際頂尖的父系育種基地、區域性地方豬種質資源活體保護中心和種質資源冷凍保存庫,可培育的血緣、精子都相對較少。同時,地方豬養殖周期長、料肉比高、肥肉多,但也存在養殖成本和養殖效益之間不成正比,導致市場養殖意愿不高的劣勢。

“將良種掌握在自己手中,對端穩老百姓的‘肉盤子’意義重大。”今年兩會,林其鑫建議,加大對地方豬的保護、開發、利用力度,官方評選出華系地方豬十大名豬,并成立華系地方豬種業聯盟,通過科研攻關,提取十大地方豬各自的優良基因,培育出華系地方豬的新品種,加強科技力量投入,幫助繼續守好生豬“中國芯”。

全國人大代表、中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員印遇龍在兩會期間建議,利用我國金華豬、太湖豬、寧鄉豬、藏香豬、榮昌豬和湖南賽諾豬等具有商用豬或醫用豬潛質的地方豬優質種質資源庫,構建豬優質設計育種技術體系,將基因組選擇等前沿生物育種技術和常規育種技術結合,培育兼具肉質優秀、性能高產、抗逆抗病特性的優質豬新品種或配套系。平衡好“長得快、但肉不好吃”和“肉好吃、但長得慢”的協同難題,通過精準營養調控策略,充分發揮豬肉質性狀的遺傳潛能,推動我國生豬業高質量發展。


談創新:豬產業需要發展新質生產力

今年政府工作報告提出,大力推進現代化產業體系建設,加快發展新質生產力。在印遇龍看來,養出好豬,也需要發展新質生產力,種豬育種技術創新就是其一。

“很多傳統生產方式、產品失去了市場,背后不是市場拋棄了我們,而是我們沒有跟得上時代的步伐,沒有把創新作為發展的根本”,全國人大代表、牧原股份董事長秦英林向新京報記者表示,企業如果沒有創新,只是重復地建設、生產、勞作,是勞而無功。今年,他在兩會上建議,要加大技術創新,助推養豬行業高質量發展。堅持長期主義,向下扎根,尋求突破,“可能今年、明年、后年不一定能看到利潤,但還是要持續深層次地做,才能推動發展。”

在全國政協委員、新希望集團董事長劉永好看來,我國真正能實現數字化決策的智慧豬場較少,生物識別技術、智能環控裝備、養殖機器人方面雖然有很多創新產品,但是立足真場景、解決真痛點的應用還比較少。嚴防生豬疫病的背景下,科研院所的人才技術優勢與企業的場景優勢融合受限,技術方法和產品原型大多在實驗室階段,距離形成新質生產力,還存在“最后一公里”問題。

為此,劉永好建議,加強數字化畜禽養殖平臺和智能裝備研發推廣,引導科研院所打開人工智能、大數據的算法和技術庫,企業打開精準飼喂、生物識別、巡檢、防疫等場景庫,推動場技融合,立足真場景開展項目立項。集中力量攻破浪費多、損失大、效率低的真痛點,開發“殺手級”應用,引導規?;i場向智能化、綠色化、高效化轉型,引導中小養殖戶向標準化、現代化轉型。


談前景:周期波動會推動行業進步

2024年2月,多家上市豬企披露2023年業績預虧公告,行業低谷已是共識。劉永好在提案中指出,2023年對生豬養殖行業是備受考驗的一年,也是自2014年以來首個算總賬全年虧損的年份。豬價長時間低位徘徊,全年生豬養殖頭均虧損76元,進入豬周期底部期,全國絕大部分養殖戶和農牧企業都虧損,大型豬企資金鏈吃緊,資產負債率持續走高,個別大型豬企被迫重組。

劉永好認為,現在情況和以往豬周期有所不同,豬周期低谷期有所拉長的原因在于,以散戶、小戶為核心的模式已變成規模化、體系化占上風。同時,隨著科技進步、管理提升、政策落實,生豬養殖效率及產出率不斷提升,供需情況不太匹配。

秦英林也認為,如果某一年行業利潤非常高,一定會吸引更多資本進來,導致產能過剩、價格降低、行業虧損等。從全周期的思維來看,2023年的虧損屬于正常,符合經濟規律。要尊重市場、敬畏周期。周期波動各有挑戰,最終必然是推動行業進步。

行業低谷還會延續多久?在劉永好看來,豬價已經歷近3年的低谷,后續往上走的概率要大一些,隨著經濟發展、消費信心的提升,生豬消費量會隨之增長,“我對未來是看好的,預計今年下半年生豬價格回到成本線以上的可能性很大?!苯ㄗh加大金融支持,推動商業銀行對龍頭企業給予5年期的全周期信貸支持,確保低谷期不抽貸、不斷貸。支持行業內部通過資產流轉、股權投資等方式盤活現有資源,加強存量資產優化整合。擴大生豬養殖相關數據的統計和開放范圍,提升數據的完整性、時效性和可用性,引導生豬養殖企業合理安排生產,順勢順時出欄。

來源:新京報