【導語】 需求由弱轉好，6月份雞蛋價格先降后漲。7月雞蛋供應量增幅有限，南方出梅后下游需求轉好，食品廠陸續備貨，加之業者有冷庫蛋入庫計劃，預計蛋價或季節性上漲。

6月雞蛋價格先降后漲

6月份主產區雞蛋價格先降后漲，中上旬雞蛋價格持續走低，累計下滑0.56元/斤，主要受需求不佳影響。下旬需求由弱轉好，拉動雞蛋價格上漲。從季節性來看，6月份雞蛋月均價3.77元/斤，環比跌幅0.53%，季節性指數小于1，符合季節性走勢。

需求由弱轉好

端午節后市場需求由強轉弱，加之北方高溫、南方多雨，雞蛋易出現發霉、長毛等質量問題，下游貿易商參市謹慎，多隨銷隨采，維持低庫存，中上旬蛋價持續走低，價格由4.00元/斤降至20日的3.44元/斤，累計跌幅14.00%。隨著蛋價降至低位，做變蛋、鹵蛋的食品廠采購量增加，小部分貿易商逢低入冷庫蛋，下旬需求好轉，拉動雞蛋價格上漲，日均價漲至月底的3.83元/斤，漲幅11.34%。

雞蛋供應正常

6月新開產的蛋雞是2月前后補欄的雞苗，2月正值春節，養殖單位上苗量減少，雞苗銷量環比略降2.98%，但雞苗銷售量依舊處于偏高水平，因此月內新開產蛋雞數量仍然偏多。淘汰雞方面，6月份雞蛋盈利可觀，養殖單位淘雞積極性偏低，淘汰雞出欄量明顯減少。綜合來看，6月新開產蛋雞數量大于淘汰雞出欄量，在產蛋雞存欄量繼續增加至12.55億只，環比增幅0.88%，同比增幅6.54%。

從產蛋率來看， 6月份南北方多地高溫，加之南方梅雨，蛋雞采食量減少，產蛋率略有下降。截至6月末，全國主產區高峰期蛋雞產蛋率為91.58%，環比下降0.90個百分點。

綜合來看，雖6月份產蛋率略有下滑，但存欄量上升，雞蛋整體供應量依然較為充足。

7月蛋價或季節性上漲

雞蛋產量增幅或有限。7月份新開產蛋雞是3月前后補欄的雞苗，3月份天氣轉暖，養殖單位上春雛積極性提升，雞苗銷量增加7.26%，因此7月份新開產蛋雞數量增加。淘汰雞方面，養殖單位對第三季度蛋價預期較高，大多惜售延淘，7月份淘汰雞出欄量有限。綜合來看，7月份新開產蛋雞數量或多于淘汰雞出欄量，在產蛋雞存欄量或繼續增加。但是受到高溫天氣影響，蛋重與產蛋率均會下降，雞蛋產量或增幅有限。

需求量或增加。7月份隨著南方陸續出梅，雞蛋質量問題減輕，貿易商參市積極性或提升，食品企業也陸續開始中秋備貨，在產地的采購量或增加，雞蛋需求或轉好。

從季節性走勢來看，按照以往經驗，7月份雞蛋季節性指數大于1，雞蛋價格大概率上漲。主要受南方出梅、下游需求轉好和食品廠中秋備貨影響。

綜合來看，7月份雞蛋產量增幅有限，批發市場和食品廠需求均轉好，加上部分貿易商有儲存冷庫蛋計劃，市場供需關系或改善，預計7月份雞蛋價格或季節性上漲。