毫無(wú)意外，豬價(jià)漲著漲著再次熄火了，再次倒在了10元/斤的門(mén)口。

這時(shí)候的豬價(jià)陷入了一個(gè)怪圈，即表面看，漲勢(shì)逼人，但實(shí)際上漲不了幾天就又跌了。

如果按照市場(chǎng)情緒來(lái)看，10元豬不是夢(mèng)，甚至可以輕輕松松再創(chuàng)新高。但現(xiàn)實(shí)卻是已經(jīng)很努力了，但是漲著漲著就突然漲不動(dòng)了。

那么，豬價(jià)到底卡在哪兒了呢？后續(xù)到底還能漲嗎？

要說(shuō)豬價(jià)確實(shí)卡住了，并且拖拽豬價(jià)上漲的因素還不少：

第一，缺豬，但未必缺肉。

如果單從生豬產(chǎn)能來(lái)看，經(jīng)過(guò)連續(xù)十幾個(gè)月的去產(chǎn)能，生豬產(chǎn)能確實(shí)去化了不少。

5月末時(shí)，能繁母豬存欄就降到了3996萬(wàn)頭，同比下降了約6.15%。

再加上去年下半年疫病較多，也使生豬存欄大幅下降，對(duì)應(yīng)到今年下半年，正好兌現(xiàn)。

所以，從這個(gè)角度來(lái)看，生豬供應(yīng)是呈逐漸下降的趨勢(shì)的。

但是有一個(gè)問(wèn)題，市場(chǎng)消費(fèi)的并不是生豬，而是生豬經(jīng)過(guò)屠宰后的豬肉。所以，豬肉供應(yīng)的多少才是真正影響市場(chǎng)的供應(yīng)。

而數(shù)據(jù)顯示，上半年全國(guó)生豬出欄共36395萬(wàn)頭，同比下降了3.1%，而豬肉產(chǎn)量為2981萬(wàn)噸，同比下降了1.7%。

從這個(gè)數(shù)據(jù)就可以看出，豬肉下降的幅度要遠(yuǎn)小于生豬出欄的下降幅度。再加上當(dāng)前壓欄以及二次育肥等情緒正濃，意味著后續(xù)市場(chǎng)大豬供應(yīng)不少，所以缺豬是現(xiàn)實(shí)，但卻未必缺肉。

第二，消費(fèi)能回暖到什么程度？這是未知的。

雖然說(shuō)下半年豬肉消費(fèi)要好于上半年，且下半年往往是豬肉消費(fèi)的旺季，所以消費(fèi)趨勢(shì)上是向上的。

但是消費(fèi)能回暖到什么程度？

大家心里都在打鼓。

打鼓的原因是一方面，受收入下滑影響，消費(fèi)在降級(jí)，錢(qián)袋子在收緊；另一方面，豬肉替代并不少，且價(jià)格都在走低，也給豬肉消費(fèi)帶來(lái)了壓力。

再加上自從肉價(jià)上漲以后，市場(chǎng)抵觸比較明顯，白條走貨明顯走不動(dòng)了。

所以即便下半年是豬肉消費(fèi)旺季，但會(huì)旺到什么程度，這有待于市場(chǎng)驗(yàn)證。

第三，心態(tài)的變化。

豬市的看漲之聲此起彼伏，但在看漲之中也不乏看跌之聲，原因是恐高。這也很好理解，畢竟先例太多了。

再加上隨著豬價(jià)上漲，二次育肥的成本也在增加，尤其是前期二次育肥戶(hù)們心態(tài)開(kāi)始有了一些變化，不再追求多高的利潤(rùn)，而是見(jiàn)好就收，落袋為安。

所以表現(xiàn)到生豬市場(chǎng)上，就是豬價(jià)起起落落，走三步退兩步。

那么，問(wèn)題又來(lái)了，后續(xù)的豬價(jià)還能漲嗎？

在新農(nóng)觀看來(lái)，上漲的概率很大。

一是市場(chǎng)情緒在烘托。

雖然說(shuō)不乏恐高心理，但是盼漲之情仍然高昂，尤其是這兩年隨著產(chǎn)能去化，養(yǎng)殖端集中度大大提升，大企業(yè)的出欄壓欄對(duì)生豬市場(chǎng)的影響更加明顯。

因此，隨著頭部企業(yè)出欄節(jié)奏的變化，豬價(jià)波動(dòng)上漲的概率很高。

二是各有所圖。

豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶(hù)盈利，但除此之外，還有其他的利益。

比如二次育肥，比如銷(xiāo)售仔豬等，這些也都與豬價(jià)息息相關(guān)，所以不排除市場(chǎng)會(huì)烘托漲價(jià)氣氛，來(lái)獲得相關(guān)利益。

但是顯而易見(jiàn)，隨著豬價(jià)的上漲，風(fēng)險(xiǎn)也就來(lái)了。

第一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是集中出欄的砸盤(pán)風(fēng)險(xiǎn)。

二次育肥也好，壓欄也罷，都不會(huì)改變生豬市場(chǎng)的供給，而只是改變了供應(yīng)的節(jié)奏，而且大家的目的也十分明確，就是在賭在最高點(diǎn)時(shí)賣(mài)出，從而獲得利潤(rùn)。

但是這個(gè)高點(diǎn)每個(gè)人的判斷不同，認(rèn)知不同，尤其是豬價(jià)漲得越高，風(fēng)險(xiǎn)也就越大，一旦集中出欄，供應(yīng)激增，豬價(jià)就會(huì)不漲轉(zhuǎn)跌。

這也是市場(chǎng)常說(shuō)的，為什么當(dāng)大家看漲的心態(tài)一致時(shí)，往往行情就不會(huì)朝著大家期望的那樣發(fā)展了。因?yàn)楫?dāng)大家心態(tài)一致，動(dòng)作一致時(shí)，往往會(huì)形成集中出欄，使供應(yīng)壓力增加。

第二個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是豬價(jià)限高也是很明顯的。

雖然說(shuō)豬價(jià)仍是上漲的趨勢(shì)，但是不會(huì)漲得太離譜，市場(chǎng)不允許，政策也不會(huì)放任豬價(jià)放飛自我。

尤其是豬價(jià)在經(jīng)歷了從低到高，從高到低以后，好不容易回歸到平穩(wěn)狀態(tài)，政策會(huì)大力維穩(wěn)，所以大漲或者大跌的概率都大幅降低。