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秘魯魚粉介紹
  作者： 來源： 日期：2004-07-08  
秘魯魚粉
蛋白 65%-68% min
水 10% max
脂肪 12% max
鹽/砂 5% max
砂 2% max
抗氧化劑 (?航?) 100ppm min
魚肉新鮮度 120-150 mg/100gm max
游離脂肪酸 10% max
組氨 500-1000ppm max
運輸 集裝箱為主
 
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