導語：進入9月以來，玉米淀粉一改8月頹勢價格迅速上漲，華北地區不少企業一天兩價、一天三價的節奏迅速將全國淀粉均價提至2799元/噸，較9月1日價格上調62元/噸，漲幅達3%。新糧集中上市前夕，玉米淀粉逆勢上漲原因為何?不到一周時間，華北地區價格上漲幅度超百元/噸，價格漲到位了嗎?

　　首先從價格來看，受臺風天氣影響，東北地區新季玉米出現不同程度倒伏，減產炒作愈演愈烈，上周一(9月7日)玉米盤面價格大幅上漲帶動玉米淀粉期貨價格上行，華北地區個別企業通過期現結合的方式大大減輕了現貨庫存壓力，逐步開始拉漲淀粉現貨價格，由此淀粉展開上漲模式。截止17日當日，華北地區玉米淀粉主流報價漲至2820-2870元/噸，較月初上漲100元/噸左右。

　　此輪淀粉價格上漲主要受淀粉市場階段性供需緊張所影響，從供應方面來看，不少淀粉企業減產限產導致玉米淀粉供應量減少。河北地區廣玉停機、玉鋒半產;山東地區恒仁今日減料至3500噸玉米，臨清金玉米停機一天等等，玉米淀粉階段性供應減少。另一方面，恰逢中秋國慶雙節備貨期，食品，面粉，批發等下游行業需求量明顯恢復，淀粉新簽訂單量明顯提升。疊加漲價影響，下游提貨積極性較高，淀粉走貨速度明顯加快。據我的農產品網數據調研顯示，本周淀粉行業庫存下降明顯，2020年第38周，截止9月2日玉米淀粉企業淀粉庫存總量57.0萬噸，周環比下降4.4萬噸，降幅7.2%。庫存月同比、年同比均處于低位。企業銷售壓力減輕，普遍提價挺價意愿偏強，導致玉米淀粉價格持續上漲。

　　目前來看，玉米淀粉價格已漲至較高位置，據中下游客戶及生產企業反映近兩日淀粉新簽訂單速度明顯有所放緩，高價下下游采購心態趨向謹慎。后續隨著玉米淀粉供應量逐步恢復，淀粉階段性供應緊缺局面將得到改善，淀粉企業銷售壓力逐步增加，淀粉價格小幅回調在所難免。但從長期來看，筆者認為玉米淀粉價格依舊將維持穩中向好趨勢發展。一是玉米淀粉下半年剛性需求仍存，需求量將整體好于上半年;二是依舊看好玉米價格，受不良天氣影響，玉米減產基本已成定局。新作減產預期，陳糧去庫存基本結束，新糧尚未上市，各地收購主體已展開囤糧備貨的準備，本周東北多地新糧開秤價格較去年同期上漲三、四百元/噸，儼然一副搶購態勢，對玉米現貨價格無疑是一個明顯提振。