玉米屬于糧食作物，也屬于飼料作物，有些地區進行糧改飼種植取得了很好的效果，但總的來說，玉米已經不是主要的食用對象，絕大多數都會賣出去，只是看價格高低而選擇具體的出售時間罷了。對于糧食收儲企業而言，根據市場需求進行季節性調價是必然的，而對于從事糧食收購的個體商人而言，如何緊急收購玉米也是有訣竅的。

　　1.根據養雞場和養豬企業的訂單及時收購和出售。在商洛市，絕大多數玉米都賣給了規模養殖場，養殖場不可能挨家挨戶收購玉米，只能將價格告訴糧食收購的個體商人。個體商人接到訂單以后立即開著車去較小的糧食收購點集中采購，一般按照市場收購價加上0.02元收購。如果收購點的玉米數量達不到要求，也會去種植大戶家里收購，價格會比前一段時間提高0.01-0.02元，在農民看來，那就是玉米漲價了。

　　收購糧食的個體工商戶在大部分時間段都采取了壓低價格的方式，幾乎收購不到糧食，也只有個別家庭急需用錢才會賣一部分玉米，所以，在有訂單以后那就是穩賺不賠的生意，特別是飼養場急需糧食的時候都會加價，利潤可觀，所以，只要稍微加價，就可以采購海量的糧食。

　　飼養場為了降低玉米成本，通常的做法就是提前預定一定數量的玉米，給出價格，按時送貨就可以了。收購者根據訂單，走村串戶了解玉米行情和存儲量，對于有出售意愿的農戶，記錄下來，在有缺口的時候再去加上幾分錢，就可以輕松搞定這筆買賣。

　　2.根據收儲企業的收購價格采取靈活多樣的收購方法。每當糧食收儲企業的收購價格上漲，個體戶就會在原有低價的基礎上聞風而動，給大戶高出0.02-0.05元的價格進行收購，并且讓其保密。附近的農戶如果想賣玉米，就會根據數量多少和質量論價，比如1000斤以上的1.25元，500-900斤的1.22元，500斤以下的1.2元。農村賣糧食有蝴蝶效應，一旦有人開始賣糧，就表示價格提起來了，村里人都會表示關注，忍不住的人率先出售，其他人也就跟著拋售，收購者短期內就可以湊足幾十噸以上的數量。如果達不到數量，他們也會再次提高價格，不賺錢都行。糧食價格瞬息萬變，完成一波操作以后就會停下來，等待下一波糧食價格的波動來臨。

　　3.買漲不買跌，逐步降低糧食價格，引起農民恐慌心理，也可以囤積大量的糧食，獲取更多的利潤。每年的3月份以后，不管市場上的玉米價格是不是上漲，個體戶就開始放風，糧食價格開始掉價了，收購一車開始降價。他們真的就開始降價，而這個時候，農民家里的玉米就開始長蟲子了，不得不進行晾曬，還需要利用藥物驅蟲，不但會增加勞動力支出，還會花費一定的資金。農民憋不住了，就開始大量出售玉米。收購者一再壓低玉米價格，最終將農民手中的玉米全部收購完畢。個體戶收回來玉米以后，利用磷化鋁等進行熏蒸，再等著賣高價。一般情況下，每年的4月份開始，玉米價格開始出現一個高峰期，而賺錢的只能是個體戶和收儲企業，與農民沒有半毛錢關系。

　　緊急收購玉米的個體戶和糧食收儲企業的方法多種多樣，市場上的糧食價格上漲，農民并沒有看到收益，這種現象值得深思。