自創(chuàng)下近15年新高之后，本周國際大米價格開始從高點小幅下調(diào)。數(shù)據(jù)顯示，自印度實施非巴斯馬蒂大米出口禁令以來，亞洲大米出口商已將報價提高約20%，這加大了亞洲和非洲一些最脆弱消費者的糧食通脹風險。

 

目前尼泊爾正在請求印度提供大米和食糖。不過，總體來看，目前各國經(jīng)過前期的密集采購之后，大米庫存開始明顯增多。來自緬甸的數(shù)據(jù)也顯示，印度實施出口禁令后緬甸的大米出口訂單激增，同樣受益的還包括泰國和越南。

 

在黑海地區(qū)，繼俄羅斯退出該地區(qū)谷物出口協(xié)議之后，烏克蘭正在全力保障黑海臨時走廊的安全性，本周首艘民用船只通過黑海臨時走廊。有數(shù)據(jù)顯示，今年頭7個月烏克蘭通過羅馬尼亞黑海港口出口810萬噸谷物。

 

另據(jù)媒體稱，美國可能會對烏克蘭谷物出口提供保障，甚至包括軍事解決方案。不過，由于出口市場不佳，加上天氣好轉(zhuǎn)，目前美國玉米已經(jīng)跌成全球最廉價的玉米之一。

 

截至上周，美國美灣玉米報價216美元/噸。相較而言，距離銷區(qū)更遠的巴西玉米報價已經(jīng)漲至218美元的位置，因為來自中國的買家購買巴西玉米規(guī)模激增。

 

此外，阿根廷也在通過美元外匯措施積極鼓勵玉米出口，也會進一步擠占美國出口市場份額。

 

為確保美國玉米在全球出口市場的份額，近日美國正準備升級對墨西哥轉(zhuǎn)基因玉米禁令的指控，稱這一禁令違反了美墨兩國的自由貿(mào)易協(xié)定。數(shù)據(jù)顯示，墨西哥是美國玉米最大的出口市場，但該國計劃從2024年禁止食用轉(zhuǎn)基因玉米的進口。

 

在國內(nèi)市場方面，繼一氧化碳合成蛋白技術取得突破之后，二氧化碳精準合成己糖技術也取得新進展，為利用二氧化碳生產(chǎn)糖產(chǎn)品提供了有力支撐。

 

資料顯示，2019年美國公司首次利用空氣直接合成營養(yǎng)成本，此后我國在2020年也實現(xiàn)一氧化碳生物合成蛋白質(zhì)的規(guī)模化生產(chǎn)，這對解決我國飼料蛋白進口帶來了新的契機。

 

據(jù)悉，目前我國進口的近1億噸大豆中，每年可向國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)提供近8000萬噸的植物蛋白需求。而在食糖領域，近年來我國食糖進口量也逐年提升，去年進口規(guī)模達到527萬噸，約占我國食糖消費總量的30%左右。

 

另有消息稱，新加坡已經(jīng)成為全球首個批準空氣合成蛋白這種新型食品的國家。

 

其他方面，最近雞蛋價格的上漲引起消費者的擔憂。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋批發(fā)均價為11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上漲8.47%。