截至2022年3月4日的一周，印度食用油價格暴漲，因為黑海葵花油出口中斷，國際基準食用油期貨創下歷史新高。

　　印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸157,000盧比，比一周前上漲26,500盧比或20.31%。孟買進口毛豆油報價為每噸156,000盧比，比一周前上漲26,000盧比或20.00%;進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為162,200盧比，比一周前上漲33,500盧比或26.03%。

　　同期印度國產食用油價格大多上漲。其中花生油報價為每噸157,000盧比，比一周前上漲22,000盧比或16.30%;菜籽油價格為每噸151,000盧比，比一周前下跌14,000盧比或8.48%;葵花油價格為每噸165,000盧比，比一周前上漲36,000盧比或27.91%。

　　從外部市場走勢來看，截至3月4日的一周，馬來西亞衍生品交易所(BMD)基準2022年5月棕櫚油期貨收報每噸6,274令吉，比一周前上漲308令吉或5.16%。芝加哥期貨交易所(CBOT)5月豆油收報72.8美分/磅，比一周前上漲3.87美分或5.61%。大連商品交易所5月豆油期貨收報每噸10,932元，比一周前上漲474元或4.53%。5月棕櫚油期貨收報12,062元，比一周前上漲702元或6.18%。

　　2月24日俄烏爆發武裝沖突后，黑海港口的物流和裝貨受到擾亂，目前烏克蘭在黑海的全部港口已經暫停商業運營。供應中斷導致印度食用油價格進一步飆升的風險加大，因為印度60%的植物油需求都依賴進口。擔任國際葵花油協會主席的Sunvin集團首席執行官桑迪普·巴約利亞表示，如果未來幾周內都無法恢復裝運，裝運延遲可能會導致印度葵花油供應短缺，加劇印度國內食品通脹壓力。2022年1月份印度消費者食品價格以14個月來最快的速度上漲。為了遏制物價上漲壓力，印度聯邦政府采取減稅以及庫存限制等多重舉措，但食用油價格依然尾隨國際市場走高。目前印度買家在采購豆油和棕櫚油，以替代3月和4月船期的葵花油。印度每個月通常購買大約125萬噸食用油。印度煉油協會的數據顯示，2021年11月印度進口125,024噸葵花油，2021年12月進口258,449噸，2022年1月進口了307,684噸。

　　上周印度植物油生產商協會主席德賽表示，由于棕櫚油價格高企，印度每月的棕櫚油進口量可能只有45到50萬噸，低于通常的60到70萬噸。

　　在俄烏沖突爆發之前，今年全球食用油價格已經多次創下歷史新高或多年高點，因為頭號棕櫚油出口國印尼從1月底開始實施限制出口的政策，而第二大棕櫚油生產國馬來西亞的產量一直受到勞動力不足的制約;頭號豆油出口國阿根廷的大豆產量面臨天氣干燥炎熱的威脅;頭號葵花油出口國烏克蘭的供應中斷，進一步加劇了全球食用油市場的供應短缺，促使印度買家積極詢盤其他產地的豆油。

　　2月14日印度煉油協會(SEA)公布的數據顯示，2022年1月份印度進口1,270,728噸植物油，高于去年1月份的1,096,669噸。1月份進口的植物油包括1,251,926噸食用油和18,802噸非食用油。1月份印度進口553,084噸棕櫚油，同比降低29%;但是豆油進口量飆升至391,158噸，同比激增341%;葵花油進口量也提高到307,684噸，同比激增50%。這反映出棕櫚油價格的優勢不再。今年1月份，毛棕櫚油運抵印度的CIF報價約為每噸1510美元，毛豆油為1506美元/噸，毛葵花油為1475美元/噸。相比之下，去年1月份毛棕櫚油價格比豆油便宜74美元/噸，比葵花油便宜272美元/噸。

　　SEA的數據顯示，在2021/22年度的一季度，即11月至1月份，印度植物油進口量為3,671,161噸，比上年同期提高3.2%，其中豆油進口量激增90%，因為國內大豆壓榨放慢。一季度印度毛棕櫚油進口量同比降低24%。

　　2020/21年度，印度植物油(包括食用油和非食用油)進口量達到1353.1萬噸，略高于2019/20年度的1352.5萬噸。其中食用油進口量達到1313萬噸，略低于上年的1318萬噸。由于食用油價格大幅上漲，2020/21年度印度進口支出飆升。2020/21年度的植物油進口支出達到1.17萬億盧比(合157.1億美元)，比2019/20年度提高63%。

　　印度是世界頭號食用油進口國，進口的食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前這一比例只有三分之一，進口依存度提高的原因在于印度國內產量無法滿足日益增長的需求。印度主要從印尼和馬來西亞進口棕櫚油。此外，印度每年還從南美進口大約100萬噸豆油，從烏克蘭和俄羅斯進口100萬噸葵花油。

　　印度煉油協會執行董事B.V.默赫塔在1月24日表示，未來四年里印度食用油消費量將會增長多達17%。2021/22年度印度可能生產1000萬噸食用油，而國內消費量高達2300萬噸。由于需求超過國內產量，印度至少在未來15年里仍然需要進口食用油。

　　周一，印度盧比匯率76.74盧比兌1美元，一周前為75.34盧比。

 

　　注：1美元兌換76.74盧比