成都紅旗油脂有限公司坐落于成都市青白江區(qū)彌牟鎮(zhèn)，現(xiàn)有10萬畝綠色油菜籽原料基地、3萬平方米標(biāo)準(zhǔn)庫房、2.5萬噸原料低溫儲(chǔ)存庫房、2萬噸植物油儲(chǔ)存罐容、10萬噸年壓榨能力、10余萬噸年精煉能力、15萬噸包裝能力，年產(chǎn)值近10億元。

德陽、綿陽是四川省優(yōu)質(zhì)油菜種植區(qū)。為嚴(yán)格“天府菜油”產(chǎn)品規(guī)范、提升“天府菜油”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，紅旗油脂產(chǎn)業(yè)鏈不斷前移，在綿陽市梓潼縣建立10萬畝油菜籽種植基地，在德陽市羅江區(qū)建立收購儲(chǔ)運(yùn)倉庫，確保優(yōu)質(zhì)油菜籽供應(yīng)。

近年來，紅旗油脂圍繞“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，大力布局油菜全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，從原料的育種、種植、田間管理、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售全程建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理體系，真正做到從田間到餐桌、從生產(chǎn)到銷售“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”環(huán)環(huán)相扣，讓優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)在每道生產(chǎn)環(huán)節(jié)層層傳遞。

紅旗油脂精選四川本地優(yōu)質(zhì)油菜籽，加工過程中采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝，最大程度保留了油品中富含的天然抗氧化成份（多酚、維生素E等）以及天然的植物甾醇等活性成份，提升菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；通過“三原”理念重點(diǎn)打造“原種、原香、原色”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，彰顯“生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”價(jià)值。

在科技創(chuàng)新方面，紅旗油脂通過與科研院所合作，在川內(nèi)率先解決濃香菜籽油精煉和留香技術(shù)，最早實(shí)現(xiàn)濃香菜籽油的包裝化、規(guī)模化生產(chǎn)。目前公司獲得浸出、儲(chǔ)料倉、榨油系統(tǒng)、濃香菜籽油生產(chǎn)等68項(xiàng)專利技術(shù)，其中發(fā)明專利技術(shù)12項(xiàng)。經(jīng)過多年創(chuàng)新和攻關(guān)，公司成功掌握了原料恒溫儲(chǔ)藏技術(shù)以及“保色、保味、保香、保鮮”壓榨和精煉技術(shù)，去除油品中的有害物質(zhì)，保留油品的營(yíng)養(yǎng)成分和濃郁自然香味，成功躋身國(guó)內(nèi)濃香菜籽油標(biāo)桿企業(yè)，引領(lǐng)濃香菜籽油生產(chǎn)新潮流。

“食在四川，味在‘仙餐’。”原生態(tài)的油菜籽、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，有力保障了紅旗油脂“仙餐”“鄉(xiāng)佬坎”“壹格”3個(gè)品牌系列菜籽油的優(yōu)秀品質(zhì)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、山東、西藏等20多個(gè)省市區(qū)，并遠(yuǎn)銷國(guó)外。其中，“仙餐”旗下五大系列菜籽油（特香純黃菜籽油系列、小榨濃香菜籽油系列、低芥酸菜籽油系列、熟菜油系列、純正菜籽油系列）80余個(gè)單品因不含任何添加劑，在市場(chǎng)上以營(yíng)養(yǎng)健康、川菜用油專家、無公害的形象深得消費(fèi)者信任和喜愛。

今后，紅旗油脂將進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，與國(guó)內(nèi)一流科研院所、制種企業(yè)合作開展高油酸菜油、健康營(yíng)養(yǎng)食用油、新型精小特種食用油等 新產(chǎn)品研發(fā)，加快科技成果轉(zhuǎn)化，不斷滿足人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品的需要。加強(qiáng)“天府菜油”品牌建設(shè)，對(duì)油料生產(chǎn)、加工、流通等全程標(biāo)準(zhǔn)化管理，打造智慧化、可視化的糧油產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理平臺(tái)，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質(zhì)量可追溯、服務(wù)更便捷、整體可視化。深度參與“天府菜油”行動(dòng)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，通過共建高標(biāo)準(zhǔn)油菜種植基地，探索區(qū)域性油菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)示范區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，致力成為中國(guó)濃香菜籽油領(lǐng)跑品牌。（原文刊登于2022年5月28日糧油市場(chǎng)報(bào)B02版）