今明兩天是2022年第一批中央儲備凍豬肉收儲競價交易就會進行，截至目前，雖然收儲成交情況還未可知，但可以預想的是，就算成交情況異常火爆、價格異常理想，或許行情都很難出現(xiàn)較大上漲。
01
歷年部分收儲前后豬價對比
回顧歷年部分收儲前后豬價漲跌情況，可以發(fā)現(xiàn)，除卻2021年10月10日收儲后，豬價出現(xiàn)較大漲幅之外，2017-2021年多數(shù)收儲均未使得行情出現(xiàn)較大幅度反轉。
此波過度下跌一級預警后，國家的收儲對于各個環(huán)節(jié)帶來的影響到底有多大，國家收儲的初衷是什么？有業(yè)內人士認為，國家發(fā)布收儲是為了穩(wěn)定豬價，提振市場信心，并不是為了大肆抬升豬價。
從市場心態(tài)看，目前市場普遍的認知為，豬肉收儲體量太小，對比5000萬噸級別的體量，對行情的影響微乎其微，更多的是起到階段性提振市場信心的作用，而在經(jīng)歷了長時間的虧損之后，目前無論是養(yǎng)殖端還是屠宰端對市場利空的反映都較平靜，求穩(wěn)、求謹慎是當前養(yǎng)殖場、屠宰場普遍采取的策略，所以短期炒作行情的現(xiàn)象愈發(fā)的少了，而且收儲消息自2月底便頻頻傳出，市場人士對收儲已有充分預期，前期消息已被完全消化，所以就算這兩天收儲成交情況愈發(fā)火爆，恐怕也難以再重現(xiàn)去年10月份的景象了。
而從供需層面看，目前市場相對可靠的數(shù)據(jù)，基本都參照農業(yè)農村部所公布的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)，今年一季度生豬供給充足，雖說規(guī)模場出欄均重因豬價偏低、飼料成本過高、看空后市行情及肥標價差收窄等一系列原因而持續(xù)下降，但因生豬出欄量的大增，出欄體重的下降對整體豬肉端供給壓力的緩解作用是十分有限的。
收儲對于現(xiàn)貨行情有哪些影響？2月份屠企月均開工率17.06%，環(huán)比下降10.71個百分點。受此影響，2月份養(yǎng)殖企業(yè)計劃完成量都不及預期。同時，部分計劃順延至3月份之后，對于市場的出欄壓力毋庸置疑，所以收儲4萬噸對于現(xiàn)貨支撐力度微乎其微，供強需弱的局面難以改變。
同時節(jié)后需求慣性回落是避無可避的，近幾天白條市場的主基調看，當前需求端疲軟態(tài)勢仍在延續(xù)，并持續(xù)掣肘行情，再加上近期各地零星爆發(fā)的新冠疫情影響，至少在3月之前，需求端都難以明顯好轉，或許會變得更差。那么供需層面來看，3月份豬價下滑在情理之中，生豬價格繼續(xù)低位運行，產能處于加速淘汰。
02
豬周期的邏輯變了
有人統(tǒng)計，21世紀以來，我國共出現(xiàn)了五次豬周期。因為出現(xiàn)了五次，大家就從中找到了一些規(guī)律，并把這些規(guī)律當作預判未來的依據(jù)之一。在過去的五次豬周期中，經(jīng)驗讓一些人成功利用了周期，多賺到了錢。
一次所謂的周期，其實都是后來“總結”出來的，而非“預判”出來的。形成豬周期的主要影響因素其實是“賺錢效應”和“虧本效應”。簡單的說，賺錢了，就使勁擴大產能，然后導致產能嚴重過剩-虧本-去產能-漲價-賺錢-再擴產-產能又過剩，周而復始。
有業(yè)內人士認為，目前大部分的頭部企業(yè)并不打算去產能，至少要保持2021年的出欄量。目前可以肯定的是，養(yǎng)豬頭部企業(yè)在2022年的出欄量肯定要超過2021年。如果去產能的速度上不來，豬價仍然很難提振。
按照以往的經(jīng)驗，舊邏輯沒問題，但現(xiàn)在形勢變了，所以，這一輪的豬周期還充滿著巨大的變數(shù)。
豬肉價格坐上“滑滑梯”，背后是止不住的生豬存欄數(shù)。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年全年豬肉產量5296萬噸，增長28.8%;年末生豬存欄44922萬頭，比上年末增長10.5%;全年生豬出欄67128萬頭，比上年增長27.4%。
知名經(jīng)濟學家、中國商業(yè)經(jīng)濟學會副會長宋向清分析，收儲是我國眾多農副產品價格調節(jié)的重要手段，但對于養(yǎng)殖方來講，目前的肉價肯定是不利的。飼料價格在上升，養(yǎng)豬成本在上升，但出欄價格卻在下降，意味著養(yǎng)殖方利潤攤薄，盈利能力降低，不利于調動養(yǎng)殖方的積極性，也不利于穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖業(yè)。收儲后豬肉價格不會有過激的市場反應，預計本輪收儲工作啟動后，市場仍將保持平穩(wěn)運行。
同時，宋向清表示，一般來講，啟動收儲工作以后半個月內價格調節(jié)就可以見效，一個月內就可以在市場價格上有明顯反饋，此時可以感受到，三個月后價格可能進入一個新的調節(jié)周期。因此，收儲對豬肉價格的調節(jié)作用將很快呈現(xiàn)，豬肉價格探底窗口期已經(jīng)來臨。
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