雞蛋作為一種價廉物美的動物性蛋白食品，已成為全球普遍接受的優質動物蛋白質來源，是人類健康飲食的重要組成部分。

為滿足消費者對食品安全、健康、營養的需求，北京華思聯認證中心根據行業發展需要，組織專家編制富硒產品及非籠養雞蛋認證的相關技術規范，并上報行業主管部門批準備案，現已獲準開展富硒產品認證及非籠養雞蛋認證工作。

采用“現場檢查 + 產品抽樣檢驗（必要時）”模式，對相關產品生產及養殖過程進行控制，通過第三方對產品硒含量、抗生素殘留、污染物限量、致病菌限量等進行檢測，為大數據報告和風險檢測溯源提供了方便。

北京華思聯認證中心開展非籠養雞蛋及富硒產品認證工作，是順應新的形勢，發揮第三方認證優勢，為行業中有社會責任、有擔當的企業提供證實其產品健康、安全的通道。

·雞蛋

富硒產品認證

硒是人和動物的一種必需微量元素，可以消除體內存在的自由基，包含細胞膜的正常功能等。近年來研究表明，硒有抗癌、防癌、保護心臟、防治白內障、防治克汀病和大骨節病、延緩衰老等功能。
富硒雞蛋是在養殖過程自然富集硒或通過硒生物營養強化技術，所獲得總硒含量為0.20mg/kg～0.50mg/kg的雞蛋。

非籠養雞蛋認證 

非籠養雞蛋認證針對社會責任、食品安全、可持續發展的環境保護、動物健康和福利、可追溯性等方面提出了要求，在蛋禽養殖過程中，以科學管理、資源節約、保護動物健康，營造養殖過程的良性生態環境，協調養殖生產和環境保護的關系，最終實現蛋禽健康養殖生產，為人類提供健康、安全、營養的養殖產品。