10月8日,新希望六和旗下禽產業莘縣工廠收到一封來自成都大運會的官方來信,對公司參與成都大運會籌備和在后勤保障工作中給予的支持表達了感謝。
新希望六和旗下禽肉品牌“六和”憑借過硬的產品品質和服務保障,在賽會期間為來自世界各地的大學生運動健兒提供了包含精制鴨腿、鴨肉塊等在內的優質鴨肉食材,為大運會的成功舉辦做出了積極的貢獻。
通過層層審核,鴨肉產品供應大運會
而運動員的餐飲服務是一項系統性工程,食源性興奮劑、過敏原、食材新鮮度、營養均衡……從農場到餐桌,每一個環節都是安全檢驗的“健康賽道”,而源頭監管更是重中之重。
供應成都大運會肉鴨養殖基地
在接到成都大運會食材供貨需求意向后,新希望六和安排旗下禽產業莘縣工廠第一時間做好各項準備,充分了解大運會供應產品品類、數量、交付時間、質量要求等內容。
同時,邀請成都市農業農村局、成都市農科院的專家,先后對公司養殖基地、屠宰廠進行現場驗證審核。
最終,經專家一致評估通過,新希望六和憑借扎實的產品力、完備的服務力和優質的品牌力脫穎而出,為成都大運會供應鴨肉產品。
嚴格源頭管控,多項舉措保產品質量
為此,公司成立大運會產品供應工作專班,安排供會負責人與莘縣畜牧局、成都農業農村局、大運會組委會及時匯報溝通工作進展,并在專業的指導下開展相關工作。
為滿足大運會對鴨肉產品品質的高要求,工廠借助兩個高標準養殖場,開展無抗養殖,安排駐場監管員和養殖服務專家等人員,從進苗前駐場直至毛鴨出欄進行全程監控。
新希望六和自有品種“中新鴨”
大運會鴨肉產品所用鴨苗、飼料、疫苗、消毒劑、水等,均經過嚴格把控,同時安排三方檢測機構介入,確保投入品的絕對安全。養殖過程中除進行常規免疫外,不使用任何獸藥、中藥,確保產品無藥殘、無激素。
養殖過程中,自動溫控設備等也全部改為人工調整,由養殖服務專家全天候對養殖環境進行檢查,確保養殖棚內溫度、濕度適合毛鴨生長。最終,毛鴨經抽檢均達到合格出場標準后才予以交付生產。
深耕全產業鏈,打造品質放心好肉食
2019年,公司與中國農科院北京畜牧所侯水生院士團隊合作培育的國產肉鴨新品種-中新白羽肉鴨,獲得國家畜禽遺傳資源委員會認定,徹底改變了中國肉鴨品種被壟斷的局面。
此外,公司開發的自動喂料系統、自動溫控系統、精準疫病監測等也有力地推動了肉鴨行業向高標準、高質量養殖方向邁進。
“六和”禽肉生鮮產品系列
作為新希望六和禽產業BU推出的核心品牌之一,“六和”也成長為禽肉生鮮行業領軍品牌,擁有從飼料、種禽、養殖、屠宰分割、冷鏈物流等禽肉全產業鏈體系。