近日,為進一步推進生豬屠宰質量規范實施,中國動物疫病預防控制中心在吉林省長春市組織召開屠宰質量管理工作推進會。農業農村部畜牧獸醫局副局長、一級巡視員陳光華和中國動物疫病預防控制中心副主任馮忠澤出席會議并講話,吉林省畜牧業管理局局長柴冠參加會議并致辭。
會議指出,2024年以來,按照農業農村部有關要求,各地以推動屠宰行業高質量發展為目標,全面推進生豬屠宰質量管理規范實施,深入開展獸醫衛生檢驗人員考核和屠宰質量安全風險監測,強化制度建設,突出規劃引領,規范行業秩序,嚴格行業布局,屠宰行業質量安全監管工作成效顯著,屠宰產業素質和產品質量安全保障能力水平顯著提升。
會議要求,各地要進一步提高思想認識,明確目標任務,深入貫徹落實農業農村部的有關要求,加快推進GMP實施檢查進程,繼續加大技術指導服務力度,適時出臺小型場點管理辦法;推動生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員考核常態化、規范化;加強信息化建設,進一步落實統計調查制度;加強部省兩級風險監測和風險評估;繼續加強畜禽屠宰標準體系建設,嚴格執行法規配套有關標準,加強采標應用和標準宣貫。
農業農村部畜牧獸醫局、中國動物疫病預防控制中心以及各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團屠宰技術支撐機構負責同志共50人參加會議。