目前市場上由于玉米價格持續走高，飼料能量成本增加，使得不少飼料生產企業不得不認真地考慮如何降低飼料配方成本，根據目前市場上小麥價格較穩定且總體低于玉米價格的情況，不少企業自然想到了用小麥替代玉米做能量來源，以此來降低飼料配方成本，然而，小麥與玉米之間總有區別，這樣的做法可行性有多大、該注意些什么問題、應該如何解決這些問題等都值得探討

　　目前市場上玉米價格較高，而小麥的價格比較穩定，總體要比玉米的價格低每噸150－200元左右，用小麥來部分或全部代替玉米可降低飼料配方成本近25元／噸，最近，很多企業已相繼準備采用該方案來降低飼料成本。由此看來，當前市場的飼料成本已從高蛋白質成本轉為高能量成本，要降低飼料配方成本，就必須從降低能量成本入手。從市場的角度來看，小麥替代玉米不失為一個較好的方法。