差異一：收獲季節
中國、美國：北半球、9-10月收獲
巴西、阿根廷：南半球、3-4月收獲
差異二：顏色美豆：淺黃色
巴西豆：偏棕紅色
差異三：粗蛋白含量美豆：34-35%
巴西豆：36-37%
差異四：粗脂肪含量美豆：18.5-22%之間，均值20.5%左右
巴西豆：18.5-23.5%之間，均值21%左右
差異五：存儲品質的穩定性美豆：相對不容易發霉
巴西豆：高蛋白、高脂肪導致容易發霉
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美豆和巴西豆的五大差異 |
| 作者： | 來源： | 日期：2020-04-28 |
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