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在生產實踐中，高產奶牛的日糧都處于高能量、高蛋白的水平。由于精飼料比例增大，如牛消化機能紊亂、瘤胃酸中毒、酮病等疾病發病率升高，在日糧中補加碳酸氫鈉等緩沖物質，能有效緩解飼料過多對瘤胃內環境的影響，現已在不少奶牛場內使用。其主要作用是：
預防酸中毒 按精料混合料的1.5％～2.5％添加，可以長期混于飼料中飼喂。治療通常是靜脈滴注5％的碳酸氫鈉1000～1500毫升，效果顯著。
提高產奶量，在40％玉米青貯、60％精飼料（按干物質計）的平衡日糧中，混合添加1.5％的碳酸氫鈉飼喂奶牛，能提高氮在體內的貯留量，被機體利用。日平均產奶量增加3.8千克。
保持較高的乳脂率奶牛飼喂高精料、低粗糧日糧后，瘤胃中乙酸減少，而丙酸比例增多，乳脂生成受到抑制，乳脂率下降。但在上述日糧中，加入2.5％碳酸氫鈉后，一方面可促使動脈血中肝磷脂可沉淀蛋白增多，增加由血脂向乳脂轉換；另一方面，促使瘤胃中乙酸含量增加，丙酸減少，從而提高乳脂的合成。
增加采食量，碳酸氫鈉有增進食欲、提高采食量的作用。在50％精飼料、50％玉米青貯的日糧中加0.8％碳酸氫鈉飼喂奶牛，每天每頭奶牛總進食量增加2.1千克。在泌乳初期，不僅能增進食欲，而且能促進消化。 |
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